Nyob rau hauv lub caij ntawm kev nplua mias ntawm zaub, zaub tais zaub coj ua qhov chaw tshwj xeeb. Lawv yog stewed, kib, salted, pickled. Siv rau ci thiab ci. Zucchini nrog nqaij hauv batter yog cov zaub mov tshwj xeeb, nws yog qhov txaus siab heev, noj qab nyob zoo thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hluas zucchini - 2-3 pcs.;
- - nqaij - 300 g;
- - dos - 1 pc.;
- - cov mov hwm - 1-2 lub nplais;
- - qe - 1 pc.;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
- Rau roj teeb:
- - hwm hmoov - 2 diav;
- - nqaij qaib qe - 1-2 pcs.;
- - mis - 3 tsp;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov zucchini hauv dej sov nrog txhuam. Txiav cov zaub rau hauv cov hlais. Kev txiav qhov dav yuav tsum tsis txhob muaj ntau tshaj ob centimeters tuab. Yog hais tias lub zucchini muaj tawv tawv, txiav tawm. Tshem tawm cov cores ntawm txhua lub voj voos. Siv lawv rau cov nqaij minced yog tias xav tau.
Kauj ruam 2
Siv cov nqaij uas koj nyiam ua rau txhaws rau zucchini. Muaj peev xwm ua noj los ntawm nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij qaib, thiab lwm yam. Npaj minced nqaij los ntawm tig nws los ntawm kev muab nqaij los yog siv rab rab. Tig lub khob cij hauv cov mis los yog dej nrog nqaij.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov tws hmoov dos thiab do. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau koj saj. Ntxuav lub qe, tawg nws rau hauv cov nqaij minced, npluav kom huv si rau hauv cov nqaij loj. Txhawm rau muab cov nqaij minced ib thooj, nplawm nws tawm. Yog tias koj muaj sijhawm, tawm ntawm cov nqaij npuav uas twb siav lawm kom siav rau 30-40 feeb hauv qhov txias.
Kauj ruam 4
Npaj lub zucchini batter. Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais, tuav nrog rab rawg. Ncuav mis rau hauv cov qe thiab ntxiv ntsev thiab kua txob, sib tov. Sau cov khoob khoob ntawm cov zucchini nrog minced nqaij. Tso rau txhua daim ua hmoov, tom qab ntawd ua thooj.
Kauj ruam 5
Rhaub kib nrog cov roj zaub ua ntej. Nthuav ntawm cov npaj roasts. Ua noj ntawm ob sab kom txog thaum muaj ib qho zoo uas tau pom. Ua kom lub lauj kaub ntawm nruab nrab kub kom cov nqaij muaj sij hawm los kib thaum lub zucchini yog xim av xim av.
Kauj Ruam 6
Txheeb xyuas qhov npaj txhij ntawm cov tub ntxhais hauv zucchini. Yog tias tsim nyog, nqa cov zucchini nrog nqaij kom txog thaum kev sib tw. Muab tag nrho cov kib rau hauv ib lub lauj kaub, simmer rau ob peb feeb dhau los ntawm cov cua sov qis, npog lub hau ntawm lub lauj kaub.
