Zucchini thiab ziab apricot jam muaj cov tsw qab thiab qab qab zoo li paj taub qab qab zib noj. Npaj cov khoom lag luam zoo li no yog yooj yim heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 kg ntawm cov tub ntxhais hluas zucchini,
- - 500 g ntawm apricots qhuav,
- - 3 kg suab thaj,
- - 1 txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub zucchini kom huv si hauv dej ntws thiab kom qhuav. Tshem cov tawv nqaij los ntawm txhua lub courgette. Yog tias koj siv cov qub zucchini rau kev ua noj, tom qab ntawd txiav tawm nruab nrab nrog cov noob los ntawm lawv, tshem tawm cov tev. Txiav lub courgettes rau hauv daim random.
Kauj ruam 2
Txheeb 500 grams ntawm qhuav apricots, nws yuav tsum huv, tsis muaj specks. Tso cov txiv apricots qhuav tso rau hauv ib lub tais, npau nrog dej npau npau li ob feeb. Tom qab ob peb feeb, ntws dej kom qhuav thiab ziab apricots nrog cov phuam so tes.
Kauj ruam 3
Tso cov nplais ntawm zucchini thiab qhuav apricots hauv cov nqaij grinder (yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv rab tshuab), kos kom txog thaum tus. Hloov lub txiaj ntsig ntxig rau ib lub tais thiab enamel loj, ntxiv 3 kg ntawm granulated qab zib.
Kauj ruam 4
Tso cov qos yaj ywm ci rau hauv hluav taws thiab, nrog qeeb nplawm, yog li kom tsis txhob hlawv, nqa mus rau ib lub rhaub. Tom qab npau npau, txo cov cua sov thiab simmer rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Yaug lub txiv qaub, ncuav dua dej npau. Ua kom zoo siab zest, koj tuaj yeem ncaj qha nrog tev, tsis muaj ib yam txhaum nrog qhov ntawd. Nyem cov kua txiv tawm ntawm lub pulp. Ntxiv cov zest thiab kua txiv txiv qaub rau qhov rwg, do thiab ua noj rau lwm 15 feeb.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm qhov npaj tau jam los ntawm tshav kub thiab sai li sai tau tso rau hauv cov thawv me me, kaw lub hau. Koj tsis tas yuav qhwv lub khaub zig rau hauv lub rhawv nrog txoj phuam sov, tso nws kom txias ntawm chav tsev kub. Khaws lub jam rau hauv txoj kev ib txwm.
