Lub caij ntuj sov yog nplua nuj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub suav cov qoob loo. Tus niam tsev keej muaj peev xwm tswj tau txhua hom zaub xam lav, cov zaub mov kom ntau, cov ntsiab lus thiab ua kom khov. Yog tias lub xyoo no lub zucchini sau tau zoo, ces koj tuaj yeem ua ib qho txawv txawv zucchini jam.
Daim ntawv qhia no yooj yim heev thiab yuav tsis ua teeb meem ntau rau cov neeg ua haujlwm niam tsev tsis khoom.
Txhawm rau ua jam, uas koj tuaj yeem noj mov rau tag nrho lub caij ntuj no, koj xav tau:
- zucchini - 1.5 kg;
- qab zib - 1 kg;
- txiv qaub - 1 pc.
Koj yuav tsum xaiv qhov loj, paub tab zucchini. Nws yog qhov zoo dua tsis siv cov txiv ntoo hluas, lawv muag dhau lawm thiab lub jam yuav tig los ua lub ntsej muag.
Cov txiv hmab txiv ntoo tau ntxuav kom huv, ntxuav thiab freed los ntawm noob. Tom ntej no, lub zucchini yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me qhov cub, txog 1x1 cm. Cov txiv hmab txiv ntoo hlais raug muab tso rau hauv ib lub taub ntim, npog nrog qab zib thiab rhaub kom ntev li 1.5-2 teev dhau ntawm tshav kub qis.
Thaum lub zucchini jam tau txias, koj yuav tsum npaj lub txiv qaub. Nws yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me, noj tawm cov noob. Tom qab ntxiv tej daim ntawm cov txiv qaub, qhov sib tov yog do thiab tom qab 12 teev muab tso rau hauv lub rhawv zeb.
Jam iav yuav tsum tau ua ntej ntxuav thiab ua kom tsis muaj menyuam. Nws yog qhov zoo dua los xaiv qhov me me tuaj yeem ua kom loj.
Cov taub kua txob ntses chunks me ntsis tuaj yeem ua rau me ntsis, tab sis lub tsw qab zib yuav ntxiv me ntsis tsw ntxhiab.
