Coob tus neeg nyiam borscht, vim hais tias nws yog hearty thiab cua. Nws muaj ntau cov vitamins vim muaj cov zaub ntau yam. Cov zaub mov yog npaj rau 60 feeb thiab noj su qab rau koj lub rooj.
Cov khoom xyaw:
- 3 liv dej;
- 1 liab liab;
- Bay nplooj;
- sunflower roj;
- 80 g kua txob kua txob;
- 1 kab;
- 120 g lws suav muab tshuaj txhuam;
- ob peb lub qe;
- zaub qhwv;
- 600 g qos yaj ywm;
- 1 dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- kua txob, ntsev;
- qij.
Npaj:
- Beets yuav tsum tau ntxuav thiab tev. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua kom zoo siab ntawm daim ntxhib ntxhib los yog txiav nws mus rau hauv ib daim hlab.
- Npaj saucepan nyob qhov twg lub borscht yuav siav. Muab cov tev pov tseg rau ntawd thiab npog nws nrog dej. Muab cov saucepan dua rau hauv nruab nrab kub thiab ua kom cov beets kom txog thaum cov kua ua kom sib dua. Cov beets lawv tus kheej yuav tsum tau muab rhaub. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm txiav rau hauv kab los yog thawv raug xa muaj. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ua noj kom txog thaum ib nrab siav.
- Lub sijhawm ntawd, koj yuav tsum muab cov zaub qhwv lub npov thiab tsuav ua kua txob. Tom qab cov qos yaj ywm ua noj kom txog thaum ib nrab siav, cov khoom xyaw no yuav tsum tau xa mus rau lub lauj kaub thiab tov. Kua txob siv tau ob qho tib si khov thiab tshiab. Ua noj tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum kev sib tw.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum tau kib hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj sunflower, tws mus rau hauv me me cubes dos thiab grated carrots kom txog thaum muag muag. Carrots tuaj yeem txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam muaj thiab kib rau lwm 5 feeb.
- Ua ntej, koj yuav tsum tau rhaub cov qe thiab tsuav kom zoo. Lawv yuav tsum tau ntxiv rau borscht. Xa cov tws hluas qej thiab kib rau ntawd. Lub caij borsch nrog cov txuj lom kom saj. Ua noj rau lwm 10 feeb dua thaum tshav kub qis. Tom qab ntawv koj tuaj yeem thim tawm nws.
Lub borsch yog npaj txhij. Peb pom zoo kom noj nrog qaub cream, khob cij dub thiab qej.
