Braided nqaij yuav dhau los ua festive version ntawm koj cov ntuag. Cov zaub mov zoo nkauj heev. Nws yog txoj kev sai thiab yooj yim los npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npuas fillet - 500 g;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - txiv roj roj - 3 tbsp. l.;
- - ntsev - 0.5 tsp;
- - hauv av dub kua txob - 0.5 tsp;
- - nplej ntev - 50 g;
- - kua txob qab zib (liab thiab ntsuab) - 1 pc.;
- - dos - 1 lub taub hau;
- - carrots - 1 pc.;
- - zaub roj - 5 tbsp. l.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj nqaij. Yaug cov nqaij nrog dej, npliag tawm, txiav mus rau ntev ntev nyias (li 1 cm) ib daim hlab. Muab cov roj txiv roj nrog cov kua txiv qaub (3 diav), ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av. Muab cov nqaij ntxig rau hauv cov marinade no thiab cia zaum rau 20-30 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab cov nqaij yog marinated, tshem nws los ntawm marinade thiab ntxias ib qho pigtail li niaj zaus los ntawm peb lub strips. Pin qhov xaus nrog skewers.
Kauj ruam 3
Koj tuaj yeem ua lub pob tawb los ntawm lwm cov strips (li hauv daim duab). Txhawm rau ua qhov no, kwv yees 4-5 daim nqaij thiab muab tso ua ke thaum sib nrug ntawm ib leeg. Noj dua lwm txoj hlua thiab tso nws rau saum kom nws nkag mus hauv thawj kab hauv qab, tom qab ntawd hla kab thib ob hauv qab, tom qab ntawd hauv peb kab hauv qab, sab saum toj plaub qhov kab hauv qab, thiab hauv qab lub siab kawg. Muab lwm 3-4 sawb thiab tib txoj kev los muab nws khi rau hauv qis. Pin qhov xaus nrog skewers.
Kauj ruam 4
Fry cov pob tawb nqaij thiab pigtails hauv zaub roj ntawm ob sab kom txog thaum kev sib tw (5 feeb ntawm ib sab). Tshem tawm cov skewers.
Kauj ruam 5
Sab npaj zaub mov. Yaug cov mov nplej thiab tsau rau hauv dej txias li 15 feeb. Txiav lub dos thiab kua txob rau hauv me me. Grate cov carrots. Fry lub hauv paus hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab tswb lub hwj txob rau cov dos. Ntsev. Txo cov cua sov thiab simmer zaub sib tov rau 5-10 feeb.
Kauj Ruam 6
Ntws cov nplej thiab muab cov mov hla cov zaub tsis thawm. Ntxiv dej yog tsim nyog yog li hais tias lub mov yog them nrog dej. Simmer lub garnish, npog, li 15-20 feeb (kom txog thaum lub mov ua tiav). Ntsev. Tom qab ntawd do cov mov thiab zaub.
Kauj Ruam 7
Tso cov nqaij braided thiab ib co sab zaub mov rau ntawm ib lub phaj, kho cov zaub mov nrog tshuaj ntsuab tshiab.
