Dab tsi yuav qab qab tshaj li cov kua zaub tshiab uas ua los ntawm zaub los ntawm koj tus kheej lub vaj. Cov nplua nuj borscht yog cov qhua nquag ntawm lub rooj rau lub caij ntuj sov. Nws tsis yog txhua qhov tsim nyog los muab txoj kev mob siab rau siab ntev rau lub hlis. Nws yuav zoo dua los npaj hnav khaub ncaws uas tsw qab thiab nyiam noj mov uas koj nyiam txawm tias yog lub caij txias.
Nws yog qhov tsim nyog
- Dej - 0.5 liv
- Sorrel - 270g
- Fresh zaub ntsuab - 40g
- Beet saum - 310g
- Ntsuab dos - 40g
- Ntsev - 20g
- Iav thawv 0.5 liv - 2 pcs. lossis litre - 1pc.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txheeb cov kab ntawm beet, sorrel thiab zaub ntsuab, tshem cov nplooj daj thiab nplooj tawg. Tom qab ntawd ntxuav txhua yam raws li kev tso dej txias nrog lub zog hnyav. Nws raug nquahu kom ua txhua daim nplooj cais kom tsis muaj av tawm ntawm qhov chaw.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd txiav cov nplooj sorrel thiab cov saum rau hauv ib daim hlab 1, 5 - 2 cm dav. Finely chop lub parsley thiab ntsuab dos feathers. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib qho 4 litre saucepan. Koj tuaj yeem siv lub ntim loj dua, nws tag nrho yog nyob ntawm ntau npaum li cas cov roj yuav tsum tau ua tiav. Txau nrog ntsev rau saum thiab npog nrog dej.
Kauj ruam 3
Tso lub ntim nrog cov ncauj lus ntawm lub qhov cub, preheated rau qhov kub kom txias. Nqa mus rau lub rhaub thiab simmer rau 10 feeb nrog lub hau kaw. Nyob rau tib lub sijhawm, tas li nplawm qhov ua haujlwm.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, muab tso rau hauv lub thawv ua ntej-sterilized thiab yob. Koj yuav tsum ua qhov no tam sim ntawd - koj tsis tuaj yeem cia lub chaw ua haujlwm txias. Rhaub hau ua ntej siv. Cov ris tsho hnav khaub ncaws tiav yuav tsum muab qhwv nrog ib qho sov, xws li daim pam. Cov pob nyiaj yuav tsum muab tso rau sab hauv - ntawm lub hau. Tos kom nws laj tag. Kev npaj ntawm sorrel thiab beet saum yog npaj txhij.
