Hearty thiab qab octopus zaub xam lav. Cov zaub xam lav no muaj nplua nuj thiab nws yooj yim los npaj. Rau nws koj yuav tsum noj cov kua ntoo octopuses me me.
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog tsib qhov:
- - 600 g ntawm octopuses;
- - 1 cov kaus poom dawb cov kaus poom;
- - 1 qos yaj ywm;
- - ib nrab ntawm cov dos liab thiab lub tswb txob;
- - ntsev, kua txob, txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boct me me octopuses hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw - 20-30 feeb. Txias cia rau hauv yam uas tsis tshem tawm lossis ntws los ntawm dej.
Kauj ruam 2
Txiav cov cuab yeej txias rau hauv qhov me me, txiav tawm ntawm lub qhov muag thiab "nqaj", uas peb tsis xav tau hauv cov zaub xam lav txhua.
Kauj ruam 3
Boil ib lub qos hauv ib qho tseem ceeb, txias kom meej, tev, txiav mus rau hauv me me. Koj tuaj yeem nqa lub tswb nrov ntawm txhua qhov xim, koj tsuas yog xav tau ib nrab, tev nws ntawm cov noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Txiav ib nrab ntawm cov liab dos ntau thinly. Koj muaj peev xwm txawm scald lub dos nrog boiling dej kom tshem tawm tej yam dhau kev iab.
Kauj ruam 4
Nqa ib lub tais 400 g ntawm cov noob taum dawb tuaj yeem muab dej thiab muab cov taum tso rau hauv ib lub tais tob lossis lub tais. Koj tuaj yeem nqa cov taum qhuav, tsuas yog koj yuav tsum muab tsau rau hauv dej txias thaum hmo ntuj, tom qab ntawd rhaub kom txog thaum muag muag thiab txias kom tiav.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov dos npaj, kua txob, qos yaj ywm thiab octopuses rau cov taum. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Lub caij cov zaub xam lav nrog me ntsis roj txiv roj thiab sib tov kom huv. Koj tuaj yeem ntxiv cov qij tshiab los sis ziab kom tsw qab.
Kauj Ruam 6
Ua cov zaub ua tiav rau zaub xam lav nrog octopus tam sim ntawd, nws zoo dua tsis txhob noj nws nrog ib qho chaw cia - nws yog qhov qab tshaj plaws sazu tom qab ua noj.
