Taum ntsuab kib nrog qej tso yog zaub paj qab. Kub nws tuaj yeem ua ib sab zaub mov rau ib qho twg hauv cov nqaij noj, thiab txias nws tuaj yeem ua zaub mov rau noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g taum ntsuab;
- - 100 g qej sub;
- - 3 pcs. qhov dawb ntawm ntsuab dos;
- - 2 tbsp. spoons ntawm soy sauce, zaub roj;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm zib ntab;
- - 1 rab diav uas muaj tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab raws lub caij
- - ntsev, dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub noob taum, txiav qhov kawg, koj tuaj yeem tawm cov taum thoob plaws lossis txiav ua tej daim me me - saib qhov twg yooj yim dua rau koj. Boil lub taum ntsuab hauv maj mam salted dej npau rau 5 feeb. Muab pov rau hauv ib lub colander, cia tag nrho cov kua ua kua.
Kauj ruam 2
Siv txiab txiav cov qej txiav ua 2 daim.
Kauj ruam 3
Rau cov tsw zoo marinade, sib txuas cov kua ntses nrog zib ntab thiab tshuaj ntsuab. Muab cov qej tso rau hauv marinade thiab do zoo.
Kauj ruam 4
Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib, kib hauv cov roj kub roj rau ib feeb. Ntxiv cov qej tso, ua noj rau 3-4 feeb, nplij qee zaus, kom txog rau thaum cov xib xub txig txaus.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov taum rau cov keej, do, npog thiab simmer rau 10 feeb dua thaum tshav kub tsawg. Cov taum ntsuab nrog qej tso yog tom qab ntawd npaj txhij rau kev siv, nws tseem mus rau sprinkle lawv nrog tws tshiab dill. Yog tias koj tab tom noj cov taum ua zaub xam lav, txias rau lawv ua ntej.
