Cov tsom iav uas raug xaiv yuav pab kho kom zoo nkauj txhua lub tsiab peb caug. Qhov no yuav pab yooj yim tsis yog los ntawm elegance thiab zoo nkauj ci ntsa iab ntawm lub khob, tab sis kuj los ntawm kev ua tib zoo xav-tawm cov duab. Tseeb, rau kev qhia tawm tiag tiag ntawm saj, tsom iav ntawm hom tshwj xeeb yuav tsum muaj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau kawm paub yuav ua li cas xaiv cov tsom iav haum, koj yuav tsum nkag siab txog lawv qhov kev txawv txav thiab lub hom phiaj. Qhov yog tias muaj cov receptors hauv qhov sib txawv ntawm tus nplaig. Lawv pom qab qab qab qab zib, qab qab thiab iab. Qhov dav ntawm lub khob ncaj qha nyob ntawm lub tsev haujlwm twg cov dej caw yuav poob. Lub acidity ntawm haus yog qhov zoo tshaj plaws paub los ntawm lub sab lobes ntawm tus nplaig, qab zib saj yuav tsum poob ntawm lub taub, thiab iab ntawm qab. Nov yog qhov koj tuaj yeem tshawb pom qhov saj ntawm caw thiab txais qhov kev xav zoo.
Kauj ruam 2
Cov tsom iav rau cov cawv txiv ntoo liab feem ntau muaj qhov loj, voluminous lub tais. Lawv txoj kab uas hla yuav tsum txav zog mus lawm. Lawv yog cov uas haum rau liab caw. Muaj 2 hom tsom iav, cov no yog Bordeaux thiab Burgundy. Qhov thib ib muaj qhov ntim ntawm yuav luag 600 ml, uas tso cai rau cov ntxhiab ntawm dej haus kom nthuav dav. Feem ntau cov cawv liab xws li Cabernet lossis Beaujolais tuaj yeem haus nws los ntawm nws. Qhov thib ob yog xav tau rau cov dej haus nrog acidity siab. Nws qhov ntim tau ncav txog 750 ml thiab nws zoo li lub zais zais lossis lub khob cognac, tab sis ntawm tus kav ntev thiab nyias. Txawm li cas los xij, rau qhov kev sib sau ua ke hauv tsev, nws zoo dua los yuav cov tsom iav, xws li Bordeaux, vim hom ob yog ntau dua haum rau kev saj. Qhov no txhais tau tias nws yuav tsis tsuas qhia koj qhov zoo thiab qhia qhov tsis hnov tsw, tab sis kuj tseem yuav tsis tuaj yeem nkaum qhov khoo. Los ntawm txoj kev, txhais ceg ntev tsis tas. Txij li nws yog qhov zoo dua los tuav lub khob los ntawm lub tais, thiaj li hais tias cov cawv yog me ntsis kho.
Kauj ruam 3
Cov tsom iav rau cov caw dawb yuav luag yuav luag ib nrab ntawm qhov tsom iav rau liab. Yuav luag universal iav ntawm Chardonnay, nco txog ntawm Bordeaux, yielding rau tus thib ob tsuas yog hauv lub peev xwm. Qhov sib txawv ntawm qhov ntim no tuaj yeem piav qhia yooj yim; cov cawv dawb yuav tsum tau ua kom txias. Hauv lub khob me me, nws yuav tsis muaj sijhawm rau kev ua kom sov thiab yuav tsis poob nws cov saj. Xws li dej haus zoo li blanc, sauvignon thiab lwm tus, nrog siab acidity, xav tau cov iav tsom iav tshwj xeeb. Qhov no tso cai rau cov dej caw ua ntej nkag mus rau hauv nruab nrab ntawm tus nplaig nrog cov ntsej muag muag, thiab tom qab ntawd rau sab, uas yuav ua rau koj txaus siab rau tag nrho cov saj.
Kauj ruam 4
Tsom iav champagne tuaj yeem muaj qhov twg los tau, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas lub caj dab tapers tawm rau saum toj. Qhov no tso cai rau cov roj nyob hauv qhov chaw ntev dua thiab khaws cov npuas. Lub ntsiab xav tau yog qhov muaj kev nyuaj siab me me rau hauv qab, uas yuav ua rau cov dag ntawm cov npuas tusyees upwards. Xav txog qhov loj me me ntawm daim iav thiab. Cov Champagne yuav tsum tau muab rau txias thiab haus kom zoo ib yam nkaus. Yog li, qhov ntim ntawm cov tais yuav tsum tsis pub tshaj 300 ml, yog li ntawd qhov ntsuas kub tsis muaj sijhawm.
