Plum sauce yog qhov zoo ntxiv rau cov tais diav ua si, nqaij npuas, nqaij nyuj lossis nqaij nyuj ci. Surprise koj cov qhua uas muaj qhov txawv txawv saj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 kg ntawm plums
- - 4 cloves ntawm qej
- - ib pawg ntawm cov zaub basil
- - 1/2 kua txob kua txob taum
- - 2 cm ntawm qhiav hauv paus
- - 1/2 tsp. av kua txob dub
- - 1 tbsp. l. Kua cider vinegar
- - 1 tbsp. l. Sahara
- - ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej ntws yaug hauv qab cov dej ntws thiab qhuav. Txiav hauv ib nrab thiab tshem tawm hauv lub qhov. Puree nrog ib tug nqaij grinder lossis blender. RUB los ntawm ib sab.
Kauj ruam 2
Tev lub qej thiab qhiav thiab ua zoo siab ntawm grater zoo. Tso dej yaug hauv qab dej, ua kom qhuav thiab zuav kom huv. Yaug cov kua txob hauv qab dej ntws, qhuav, txiav ib nrab. Tshem tawm tag nrho cov noob los ntawm ib nrab thiab txiav mus rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Ncuav lub plum puree rau hauv saucepan thiab muab tso rau ntawm hluav taws. Thaum nws npau npau, ntxiv cov qij, zaub basil, qhiav, kua txob, kua txob dub, kua txiv cider vinegar, qab zib thiab ntsev. Txo cov cua sov thiab simmer rau 10 feeb, nplawm tas li thiab skimming tawm.
Kauj ruam 4
Cia cov ntses txias thiab ua haujlwm los ntawm nchuav mus rau hauv lub nkoj nplej. Plum sauce tseem tuaj yeem ntim hauv hwj thiab muab ua kom txias mus txog ib lub lim tiam. Yog tias koj tsis yog tus kiv cua ntawm qhov ntsim, ces txo qhov tsawg ntawm kua thiab kua txob dub.
