Spaghetti nrog kua ntses yog ib hom tshuaj Italian tsoos. Spaghetti yog ib qho yooj yim rau kev ua noj, tab sis ntxiv cov dej qab qab ntxig rau nws ua rau lub tais qab qab. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua spaghetti bologna sauce - kua ntses ua los ntawm nqaij thiab txiv lws suav.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 450 g nqaij nyuj hauv av;
- 75 g nqaij npuas kib;
- 2 dos;
- 225 g koos poom txiv lws suav;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv lws suav puree;
- 1 tbsp. ib diav ntawm cov roj zaub;
- 1 clove ntawm qej;
- Pinch ntawm basil;
- Ntsev thiab kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev thiab tsuav qej. Tev thiab txiav cov dos. Txiav daim tawv nqaij ntawm cov nqaij sawb thiab txiav ua tej daim me me. Nqa ib qho txuj ci loj thiab ua kom sov cov roj rau hauv nws. Saute lub dos thiab qej maj mam kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv nqaij npuas kib thiab tom qab ntawd muab cov nqaij txiav. Siv rab rawg kom xoob cov nqaij minced thiab kis kom tob dua lub lauj kaub. Ua noj kom txog thaum txhua daim minced nqaij yog xim av. Do thiab tig lub minced nqaij rau ib qho tseem ceeb browning.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov txiv lws suav, txiv lws suav puree, zaub basil, ntsev thiab kua txob rau qhov sib tov. Sib tov txhua yam zoo. Npog tus skillet nrog lub hau thiab simmer rau 20 feeb. Cov kua zaub yog npaj txhij.
Ncuav lub spaghetti siav nrog Bolognese sauce, do. Txau cov grated cheese tshaj li spaghetti. Pab nrog zaub xam lav ntsuab.
