Ib hom zaub mov Lavxias tiag tiag, qab, yooj yim los npaj, tab sis tsis muaj qhov sib xyaws - jelly mus txog rau hnub no ib qho nyiam noj ntawm ntau yam thiab ib txwm nyob rau ntawm cov zaub mov noj zaub mov.
Dab tsi yog jelly?
Thaum pib, jelly tau npaj raws li ntawm cov khoom noj fermented, tuab decoctions los ntawm lawv. Ua tau, yog li nws lub npe "qaub". Tom qab ntawd, cov hmoov txhuv nplej siab tau pib siv, thiab jelly los ntawm qeb ntawm cov zaub mov tau txav mus rau qeb ntawm haus.
Cov neeg nplua nuj tau txais kev pab tuab jelly nrog mis nyuj rau saum rooj. Li no txoj kev npau suav ntawm jelly ntug dej nrog dej ntawm mis nyuj.
Nws yog tsim nyog sau cia tias jelly tsis tuaj yeem tsis meej pem nrog lub txiv los yog jelly lossis nrog nws ntau yam - panna cotta (Italian khoom noj qab zib), vim muaj kev sib xyaw ua ke zoo ntawm cov khoom xyaw thiab qhov cuam tshuam rau lub cev.
Cov txiaj ntsig ntawm jelly
Cov txiaj ntsig zoo ntawm jelly muaj ntau. Nws tau pom zoo rau kev siv los ntawm cov neeg kev txom nyem los ntawm kev mob rwj thiab mob plab, cov neeg mob siab acidity, vim hais tias, txhawm rau lub phab ntsa ntawm lub plab, ua kom lub cev. Zoo li nws yuav kho mob.
Kissel npaj nyob hauv tsev raws li daim ntawv qhia tsoos muaj cov vitamins A, B, PP thiab lwm tus, nyob ntawm cov khoom xyaw ntxiv (txiv hmab txiv ntoo thiab txiv). Thiab qhov no txhais tau hais tias jelly muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm daim tawv nqaij, tiv thaiv kev ziab thiab laus, thiab txuag los ntawm cov plaub hau ploj. Kev siv li ntawm jelly yuav ua rau muaj zog tiv thaiv kev ntxhov siab thiab kho tus mob anemia.
Cov choline thiab lecithin uas muaj nyob hauv jelly ua kom zoo yuav pab tshem tawm cov roj cholesterol ntau thiab "ntxuav" cov hlab ntshav. Methionine normalizes kev ua haujlwm ntawm tus txiav
Txhawm rau txhim kho kev zom zaub mov, nws tsim nyog haus kua txiv ntoo jelly. Tab sis Cherry zoo meej rau kev kis kab mob.
Nws yog pab tau siv cov oatmeal jelly. Nws muaj feem ntau cov vitamins B, uas txhim kho kev tiv thaiv kab mob, pab txhawm rau kom muaj kev noj qab nyob zoo. Cov jelly no tseem nce UV tsis kam ntxiv.
Qhov tsuas yog rho tawm ntawm jelly yog nws cov ntsiab lus muaj calorie siab. Yog li, cov neeg mob siab rau cov ntawv zoo tagnrho yuav tau txo nws cov nyiaj hauv pluas noj rau ib khob ib hnub, lossis ob. Xwb, koj tuaj yeem hloov pectin rau cov hmoov txhuv nplej uas ib txwm muaj. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshaj. Hauv cov xwm txheej huab, koj tuaj yeem xaiv tsis yog pob kws jelly, tab sis cov qos yaj ywm jelly, txij li thawj zaug provokes kev loj hlob ntawm cellulite.
Tab sis feem ntau, jelly yog ntau dua li cov zaub mov zoo dua. Los ntawm kev ua ib txwm nrog cov txheej txheem sab hauv, nws muab kev txhawb nqa zoo rau lub cev. Tsuas yog tsis txhob hnov qab tias tuab jelly tsis pom zoo rau menyuam yaus txij li peb mus txog tsib xyoos. Thiab nws yog qhov zoo dua los muab cov khoom me me tsis dhau los ua kua txiv qab qab zib txhawm rau txhawm rau tshem tawm txoj kev loj hlob ntawm dysbiosis.
