Peb cov niam pog yog cov niam tsev tsis tshua muaj siab ntseeg. Lawv cov txee tau tawg nrog kev npaj hauv tsev, thiab chav tso khoom tau puv nrog tus tsw qab ntawm txhua hom kev ua kua ntxwm thiab haus luam yeeb, qhov zoo ntawm yog qhov tsis sib luag nrog cov chemistry cov khoom lag luam. Tab sis nws tsis yog nyob rau hauv tag nrho cov nyuaj ua noj xws li appetizing sausage nyob rau hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij npuas - 1 kg
- ntsev - 20 g
- qab zib - 2 g
- qej - 10 g
- hauv av dub kua txob - mus saj
- nqaij npuas noj hnyuv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cais cov nqaij ntawm cov nqaij npuas kib. Nws yuav tsum muaj plaub zaug rog ntxiv. Txiav mus rau hauv me me thiab do. Tev lub qej, tsuav nrog rab riam thiab muab tso rau hauv cov nqaij. Lub caij nrog ntsev, ntxiv dub kua txob. Do cov qhov kom zoo thiab muab tso rau hauv tub yees.
Kauj ruam 2
Nyob rau lub sijhawm no, npaj cov nqaij hnyuv, uas yuav khoom ua ntej ntawm kev ua lag luam. Yog tias lawv salted, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau sau nrog dej, tos kom txog thaum cov ntsev yaj thiab yaug kom zoo. Txheeb xyuas tias lub siab rau cov hnyuv ntxwm lawm.
Kauj ruam 3
Npaj cov nqaij grinder, rau qhov no, tshwj xeeb cov hnyuv ntxwm txuas yog muab tso rau es tsis txhob ntawm cov grill.
Kauj ruam 4
Cov nqaij tau dhau los ntawm cov nqaij grinder kom txog thaum txoj hnyuv tag nrho los ntawm 10-15 cm, tom qab ntawd nws raug cuam tshuam nrog muaj zog xov thiab khi. Lub qe hnyuv ntxwm tsis raug txiav tawm, tab sis tom ntej no tau ntim thiab khi dua. Thiab yog li ntawd, kom txog thaum txhua daim minced nqaij tas.
Kauj ruam 5
Lub hnyuv ntxwm yog kib kom txog thaum uas nkig thiab ua kub. Koj tuaj yeem haus nws lossis qhuav nws, ces cov nqaij npuas ua kom zoo dua tuaj yeem khaws cia ntev dua. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, ntau ntau ntsev nyob hauv daim ntawv qhia tau nce ntxiv.
