Blueberry jam muaj cov nplua nuj saj nrog me ntsis acidity, nrog rau cov ntxiag tsw qab ntawm cov tsiaj qus. Nws tau txais txiaj ntsig ntau vim nws cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins thiab amino acids. Qab blueberry jam, jam lossis marmalade tuaj yeem ua noj ua haus yam tsis muaj teeb meem hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Jelly Jam:
- - 7 tsom iav xiav;
- - 3 khob dej;
- - 7 khob suab thaj.
- Blueberry jam nrog txiv qaub:
- - 1 kg ntawm blueberries;
- - 400 g suab thaj;
- - 50 ml dej;
- - 0.5 teaspoons ntawm txiv qaub kua txiv.
- Blueberry jam nrog zib ntab:
- - 1 kg ntawm blueberries;
- - 1, 5 khob kua txiv zib ntab;
- - 2 tbsp. spoons ntawm tsaus rum.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Blueberry Jelly Jam
Mus dhau thiab yaug lub txiv hmab txiv ntoo, ua kom nws qhuav los ntawm kev txhuam nws ntawm daim phuam. Boil dej, ntxiv blueberries, coj mus rau ib lub rhaub dua thiab ntxiv qab zib. Rhaub cov sib tov dua thiab txo cov tshav kub. Ua noj lub jam rau 15 feeb, nplawm qee zaus nrog ntoo diav thiab skimming.
Kauj ruam 2
Ncuav cov dej kub sib tov rau hauv cov ncauj lus uas tsis muaj hau thiab yob lawv nrog hau. Tig lub rhawv dua, txias kom meej, thiab tom qab ntawv khaws cia rau qhov chaw txias. Yog tias koj npaj yuav siv cov jam sai sai, koj tsis tas yuav yob nws. Muab lub hau kaw nrog cov khob lossis roj hmab hau thiab muab cia rau hauv tub yees.
Kauj ruam 3
Blueberry jam nrog txiv qaub
Yaug thiab qhuav blueberries. Zuaj ib lub khob ntawm cov txiv ntseej nrog zuaj lossis zom rau hauv rab. Sib tov qab zib nrog dej thiab, nplawm, ua noj kom txog thaum cov kua muaju yaj tag. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo puree, nqa qhov sib tov rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 5 feeb. Ncuav tag nrho blueberries rau hauv syrup, do thiab tawm rau 2-3 teev.
Kauj ruam 4
Tso lub ntim nrog cov ncuav rau ntawm qhov cub, coj nws mus rau ib lub rhaub, thiab tom qab ntawd ua noj rau 20-25 feeb kom txog thaum tuab. Tshawb xyuas qhov npaj txhij ntawm cov khoom los ntawm dripping lub jam rau sau. Thaum ua noj ua haus, ntxiv cov kua txiv qaub, nplawm kom zoo thiab txias rau jam. Muab nws tso rau hauv lub hau kom tsis muaj hau thiab yob nrog lub hau. Muab cov rhawv rau hauv qhov chaw txias.
Kauj ruam 5
Blueberry jam nrog zib ntab
Mus dhau thiab ntxuav cov blueberries thiab pat qhuav ntawm daim phuam. Muab cov txiv duaj tso rau hauv ib lub tais uas siv lo lois - saucepan lossis phiab. Mash lub blueberries maj mam kom lawv haus kua txiv. Muab lub ntim tso rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj cov kua txw, txhaws maj mam muab. Maj mam ntxiv zib ntab rau lawv, thiab tom qab ntawd ncuav hauv rum. Lub jam yuav tsum tuab. Txheeb xyuas nws qhov kev npaj tau los ntawm poob me ntsis ntawm lub khob sau ntawv - lub tiav lawm jam yuav tsum tsis txhob kis.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov khoom tiav ua tiav rau hauv lub rhawv zeb kom tsis muaj menyuam thiab yob nrog lub hau. Tig lub rhawv kiav txhab sab hauv, cia cov ciab kom txias, thiab tom qab ntawd mam li muab tso rau.
