Koj ib txwm xav ua kom luv luv lub sijhawm ua noj. Nqaij qaib siv sijhawm tsawg dua los kib ntau dua li lwm tus. Nyob rau tib lub sijhawm, koj xav kom txaus siab saj zoo kawg nkaus ntawm cov nqaij qab tshaj plaws, thiab tsis yog ib qho ntawm cov nqaij dawb dawb. Muaj ntau qhov kev paub tsis meej los ua kom qab qaib zoo.
Ua noj cov nqaij qaib nrawm tsis tas npaj ua ntej yuav ua rau qhov tseeb tias cov nqaij ua nyuaj thiab saj tsis tau. Ib qho khoom kib nqaij zoo yuav tsis yog tsuas yog ua rau lub ntsej muag, tab sis kuj nqa qhov tseeb rau lub siab dua, yuav zoo siab rau koj nrog kev ntxim nyiam ntawm cov nqaij kib uas muaj ntxhiab tsw.
Kev cuam tshuam ntawm cov mis nyuj ntawm cov nqaij zoo
Cov lus qhia zais cia ntawm cov mis thiab cov khoom noj muaj mis tau pom ntev los lawm. Txawm tias cov nqaij hnyav tshaj plaws yuav ua softer thiab juicier tom qab kev laus hauv cov mis. Yog li ntawd, ua ntej ua zaub mov, koj yuav tsum ncuav lub carcass nrog mis nyuj, tho nws nrog rab rawg hauv ntau qhov chaw thiab ua ntej kib nqaij qaib, cia nws tso rau hauv lub tub yees kom tsawg 2-3 teev. Tom qab ntawd txhuam nrog ntsev thiab cov txuj lom thiab kib. Cov nqaij yuav ua mos, muag thiab muaj kua.
Hloov mis, koj tuaj yeem siv kefir lossis mayonnaise. Lub hauv paus ntsiab lus yog tib yam, tsuas yog koj yuav tsum sib xyaw marinade nrog 2 diav ntsev, kua txob, coriander hauv qhov sib npaug. Tws qej tuaj yeem ntxiv rau qab. Ua noj nqaij qaib yuav siv sijhawm li 30-40 feeb.
Pov thawj "ua zam-qub" kev
Peb cov niam pog thiab leej niam kuj tau paub hais tias yuav ua li cas muab cov nqaij qaib kom qab, lawv muab nws tso rau ntawm ib nrab dej hau dej thiab muab tso rau hauv qhov cub lossis qhov cub. Niaj hnub no tus qauv no kuj tseem cuam tshuam, tab sis gourmets nyiam siv cov cawv txiv hmab tsis muaj dej. Evaporating, nws permeates cov nqaij, enveloping nws nrog lub ntxim nyiam ntxim nyiam thiab ua rau nws nrog kev saj tsis txaus thiab rhiab. Tus qaib no tsis tas yuav tsum muaj sab lauj kaub.
Hauv cov zaub ua ntej, kib nqaij qaib nrog rau cov txuj lom yuav tsis qhuav. Cov saj ntawm cov zaub yuav muab rau tus kheej kev cia siab, thiab muaj pes tsawg leeg ntawm aromas yuav tsa lub qab los noj mov. Zaub puv yuav muaj cov yam ntxwv zoo rau cov nqaij. Nws yog heev six rau noj nqaij nrog kib dos, uas ntxiv qab zib. Kuj tseem muaj ntau yam zaub mov txawv thiab txawv txawv uas txhua tus tuaj yeem xaiv rau lawv tus kheej, nws txhua tus nyob ntawm kev nyiam saj.
Cov ntsiab lus tseem ceeb
Txhawm rau Fry nqaij qaib tastier, nws tsim nyog soj qab txog txoj cai: nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv tsuas yog muab cov nqaij tuag dai rau ua noj. Cov nqaij khov yuav tsis muab cov khoom uas xav tau. Txiv qaub, pomegranate, kua txiv puv luj yuav ntxiv kev sib tw rau cov nqaij. Koj yuav tsum tau ua noj ntawm qhov kub ntawm 150-180 ° C. Yog tias kib yog nqa hauv lub lauj kaub, koj tuaj yeem kib ntawm txhua sab ntawm lub tshuab hlawv kom txog thaum lub xim av xim av.
Cov nqaij qaib uas qab zoo dua, ua noj nrog kev hlub tshwj xeeb, yuav nco qab los ntawm txhua tus nqeeb. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog koj cov kev nyiam saj kom siv cov khoom xyaw kom raug.
