Nws yuav zoo li tias dab tsi yuav ua tau yooj yim dua li ua noj nqaij nyug? Coob tus niam tsev paub tseeb tias nws txaus kom cia li muab cov nqaij pov rau hauv dej thiab ua kom siav kom txog thaum nws ua tiav. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum paub txog kev ua noj nqaij nyuj, ib yam li nqaij nyug nqaij nyuj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 kg ntawm nqaij nyuj;
- 1.5 liv dej;
- zaub (dos
- zaub ntug hauv av
- zaub ntsuab
- qos yaj ywm);
- peppercorns dub;
- Bay nplooj;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muaj ob txoj hauv kev los ua noj nqaij nyug. Yog tias koj xav tau cov nplua nuj thiab tsw qab, tso cov nqaij nyug rau hauv dej txias thiab muab lub lauj kaub rau hauv qhov siab kub. Hauv qhov no, ntau cov tshuaj tiv thaiv kab mob, tshuaj tsw qab thiab dej qab ntsev yuav dhau mus rau hauv cov kua. Yog tias nws yog qhov tseem ceeb dua rau koj los ua noj nqaij kib, muab cov nqaij nyuj xyaw rau hauv dej npau. Hauv ob qho xwm txheej, cov dej yuav tsum tsuas yog npog me ntsis ntawm cov nqaij. Nws tseem raug tso cai tias cov nqaij tsis npog tag. Hauv thawj 15 feeb ntawm lub rhaub, li ib feem peb ntawm cov kua hauv cov nqaij mus rau hauv cov nqaij. Yog li ntawd, tseem yuav muaj tsawg dua nqaij thiab ntau yam ntxiv rau haus.
Kauj ruam 2
Tom qab npau npau, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab txo cov cua sov kom tsawg. Lub rwj qeeb no yuav tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov rog los ntawm emulsifying, uas tuaj yeem ua rau kua zaub saj tsis muaj roj. Feem ntau cov niam tsev tau swm rau tshem cov npuas dej uas tsim nyob rau hauv thawj feeb ntawm ua noj nqaij. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tsis txhob ua. Ua npuas ncauj no yog cov nqaijrog tau dhau los ntawm nqaij mus rau qhov nqaij. Yog li ntawd, skimming tawm ua npuas dej txo cov khoom noj muaj zog ntawm qhov ua haujlwm. Tsis txhob txhawj txog ua npuas dej ntaws rau hauv cov kua tiav. Nws yuav ploj thaum kev ua noj.
Kauj ruam 3
Lub sijhawm ua noj rau nqaij nyug txawv nyob ntawm lub hnub nyoog thiab lub cev ntawm nyuj. Cov nqaij ntawm tus tsiaj hluas feem ntau yog ua noj rau 40-60 feeb, cov nqaij ntawm ib tus tsiaj qub - 2-2.5 teev. Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov tsis zoo ntawm nqaij nyug nrog rab rawg. Toog ib daim nqaij ntawm nws cov tuab tuab. Yog hais tias rab rawg nkag rau hauv cov nqaij yam tsis muaj kev rau siab thiab tsis muaj kua txiv liab tawm los ntawm lub vev xaib, qhov nqaij npuas siav. Ntsev cov nqaij nyug ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj - txog 10 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus. Tab sis, yog tias koj lub hom phiaj tseem ceeb yog kua nplua nuj thiab qab qab, ntxiv ntsev thaum pib npau npau. Tom qab tua lub siab, tsis txhob tshem tawm lub hau ntawm lub lauj kaub - cia cov nqaij npuaj rau ntev li 10 feeb.
