Mis nyuj yuav ua rau muag thiab ntxig qhov qab ntawm ib qho zaub mov, ua nws curd casserole nrog raisins lossis nqaij qaib cutlets. Cov kua mis tuaj yeem ua nrog sib txawv ntawm qhov ntom, ob qho tib si nrog qab zib (rau qab zib tais diav) thiab nrog ntsev thiab txuj lom - rau nqaij, nplej zom lossis ntses. Lawv tau dav siv hauv kev noj haus kev noj haus vim lawv qhov pungency qis thiab tsis xwm yeem.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 liter ntawm mis nyuj
- 40-120 g hmoov
- ntsev los sis qab zib
- butter los yog roj zaub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov kua txiv mis nyuj feem ntau yog nyob ntawm mis nyuj thiab hmoov txhuv nplej (cov hmoov txhuv nplej, kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum Golden lossis lub teeb xim av thiab ua ntsej muag nrog butter). Raws li cov canons ntawm Fabkis cov zaub mov, xws li cov hnyuv ntxwm hu ua ru. Koj tuaj yeem ua cov kua ntses nrog qos hmoov tsis muaj kib.
Kauj ruam 2
Lub hauv paus rau cov kua mis mis yog npaj raws li hauv qab no: npaj cov kua zaub, ua kom yaj nrog kub (tsis rhaub!) Mis, nplawm tsis tu ncua thiaj li tsis muaj cov lumps, ntsev thiab rhaub rau 5-7 feeb. Tus nqi ntawm hmoov rau sautéing nyob ntawm tuab ntawm cov ntses uas koj xav tau.
Kauj ruam 3
Thaum cov ntses ntom ntuag tuab me ntsis, koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij grated cheese, nceb nceb, tshuaj ntsuab, qe qe los yog hau qe hau, cov hauv paus dos, cov txuj lom rau nws - kom deb li koj lub tswv yim txaus. Cov kua ntses tuab heev yog siv rau txhawm, hauv cov kua ib nrab koj tuaj yeem ci cutlets lossis ntxiv rau cov tais diav zaub. Cov kua ntses hauv cov kua mis yog hliv dua li cov tais tau npaj, piv txwv li, khaub noom, cov nplej zom, koj tuaj yeem tsuav nqaij lossis nqaij hauv lawv. Qhov no ntses nrog grated cheese thiab neeg rau hauv ua ke nrog pasta tais yog heev six.
Kauj ruam 4
Lub npe Fabkis hom béchamel ntses kuj tau npaj raws mis nyuj thiab hmoov nplej sauteed. Nutmeg, Bay nplooj, dub los yog dawb hauv av kua txob tau ntxiv rau nws, thiab hmoov nplej yog av nrog butter thiab diluted nrog ib qho me me ntawm cov kua. Hom kev noj haus yog nyob ntawm seb cov tais dab tsi npaj cov kua ntses: nqaij si rau nqaij, nqaij ntses rau ntses.
Kauj ruam 5
Cov tshuaj tsw qab ua kua mis yog npaj ua tib yam li cov zaub mov tsis qab, tab sis feem ntau lawv ua kua thiab qab zib thiab vanillin ntxiv rau ntsev, koj tuaj yeem ntxiv cov cinnamon lossis cocoa kom saj. Feem ntau hauv tsev cheese thiab txiv hmab txiv ntoo cov tais diav tau txais kev pabcuam nrog lawv. Sim ua cov taub ua rau hauv cov kua mis: kib lub taub dag ua ke, muab tso rau hauv cov kua roj los yog lub lauj kaub, muab tso rau saum toj uas muaj cov kua qab zib ua kua ntses, muab nphoo nrog cov nplais thiab ci rau hauv qhov cub.
