Catfish yog cov ntses qab thiab zoo heev. Cov pob txha muaj ntau, tsis muaj nplai. Qhov no tsis yog ntses, tab sis deev hluas hauv tus npau suav. Tsis tas li ntawd, cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv cov ntses taub ntses ua rau nws tsis tuaj yeem noj zaub mov zoo thiab cov neeg uas sib zog rau kev noj qab haus huv. Thiab cov ntses loj ntses ntses ncuav uas npaj tau raws li daim ntawv qhia no tsuas yog dhia rau hauv lub qhov ncauj. Ua ntej koj muaj sijhawm los saib rov tom qab, lub phaj twb nyob khoob tas. Yog li cua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ntses ntses rau 2-3 kg
- - 500 grams ntawm loaf
- - 2 dos loj
- - ntsev, kua txob dub kom saj
- - 1-2 lub qe
- - txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua cov ntses catfish cutlets, peb ua noj ntses raws li hauv qab no. Plab cov ntses kaus ntses lub cev tuag, luas kom ncaj thiab tw. Pub dawb los ntawm pob txha nrog rab riam ntse. Txiav nws rau hauv fillets. Txiav rau hauv me me. Ntswj los ntawm cov hlua hlau zoo hauv cov nqaij sib tsoo. Sib xyaw kom zoo.
Kauj ruam 2
Txhawm rau ua kom cov ntses taub ntses ntses ncuav thiab muaj kua, koj yuav tsum tau ntxiv cov dos. Tev nws tawm. Ntxuav hauv dej txias. Txiav rau hauv me me. Ntswj hauv cov nqaij grinder. Ntxiv rau cov ntses minced. Yuav kom do.
Kauj ruam 3
Txiav cov loaf, muab tso rau hauv lub khob tob thiab hliv dej txias rau hauv nws. Tom qab tsib feeb, nyem lub ncuav thiab ntswj rau hauv cov nqaij grinder. Muab cov nqaij seem ci tso rau hauv cov ntses minced thiab sib tov zoo. Ntswj nws ua ke nrog cov mov ci hauv cov nqaij grinder. Ntxiv ntsev, kua txob, qe thiab sib tov dua. Ua kom cov ntses loj ntses ntses ncuav, ntxiv ob dia roj txiv roj.
Kauj ruam 4
Ua cov txiav me me thiab kib lawv ntawm ob sab hauv txiv roj roj hauv ib qho txuj ci ua ntej. Muab lawv tso rau hauv ib qho hnyav-hauv qab saucepan. Ntxiv ib co dej thiab cia nws simmer rau li kaum feeb. Cov ntses ntses ntses ncuav ci tau npaj tiav, muab tso rau ntawm lub phaj thiab caw txhua tus neeg tuaj koom lub rooj.
