Yog tias koj xav ua cov qab pancakes zoo rau noj tshais, thiab tsis muaj mis nyuj tshiab hauv lub tub yees, hnov zoo los nyem lub khob noom cookie hauv cov hmoov mis. Lub pancakes yog fluffy thiab airy.
Yooj yim pancakes nrog mis hmoov
Yuav kom nrawm ua qab pancakes, noj:
- hom hmoov nplej - 5 diav;
- hmoov mis - 2 diav;
- qab zib - 1 tablespoon;
- ntsev - 0.5 tsp;
- nqaij qaib qe - 1 pc.;
- ci dej qab zib - 0.5 tsp;
- citric acid - 0.25 tsp;
- zaub roj - 3 diav;
- vanillin - mus saj.
Ua ntej tshaj, koj yuav tsum tau tshau cov hmoov nplej txhawm rau thiaj li tsis muaj cov qog tuaj ntawm lub khob noom cookie. Cov mis nyuj hmoov yuav tsum muab sib xyaw nrog ntsev thiab ntxiv hmoov. Zuaj ib lub qe nrog piam thaj, ntxiv citric acid, dej qab zib, sib tov txhua yam. Ntxiv ib nrab ib khob ntawm dej sov npau npau rau cov qe sib tov, do. Maj mam ntxiv hmoov nplej mus rau qhov txiaj ntsig loj, saib qhov homogeneity ntawm lub khob noom cookie. Ncuav ib me nyuam diav ntawm cov roj zaub rau hauv lub khob noom cookie tiav (siv cov roj uas tshuav rau kib pancakes). Rau qhov tsw, koj yuav tsum ntxiv me ntsis vanillin.
Fry cov pancakes hauv lub lauj kaub kub hauv me me roj roj. Thaum kib, cov pancakes yuav luag ob npaug rau hauv ntim, yog li tsis txhob muab lub khob noom cookie ua ib yam dhau ze rau ib leeg hauv lub lauj kaub.
Txiv maj phaub pancakes nrog raisins
Txhawm rau ua cov ntawv ntxig rau cov mis nyuj thiab raisins, noj:
- hmoov mis nyuj - 200 g;
- dej - 200 ml;
- hom hmoov nplej - 200 g;
- txiv maj phaub shavings - 3 diav;
- raisins - 2 diav;
- curd ntshiab - 40 ml;
- qab zib - 50 g;
- ci dej qab zib - 0.5 tsp;
- ntsev - 0.25 tsp;
- zaub roj - 2 diav
Ua ntej tshaj, siv ib lub taub ntim me me thiab dilute cov mis hmoov hauv nws nrog dej sov. Sib tov zoo, ntaus me ntsis thiab tawm mus txias. Ua kom cov pancakes lush, koj yuav tsum ntxiv curd whey rau cov mis nyuj sib tov. Tom qab ntawd koj yuav tsum muab cov raisins tso rau hauv lub khob noom cookie thiab npog nrog txiv maj phaub, sib tov txhua yam.
Ntxiv cov dej qab zib ci, ntsev, 2 tsp. zaub roj (siv qhov seem rau kib). Do thiab ntxiv hmoov nyob rau hauv feem, nplawm lub khob noom cookie kom huv si kom tsis txhob lo. Koj yuav tsum tau kib xws li cov pancakes tshaj li hauv nruab nrab kub, nyiam dua npog nrog lub hau.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua rau ntau daim ntawv qhia los ntawm ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas koj nyiam tshaj plaws, cov txiv ntoo thiab cov khoom ua si rau lub khob noom cookie. Ua kom cov pancakes ntau dua kev sib tw, koj tuaj yeem ntxiv qee qhov grated txiv apples tshiab thiab de ntawm cinnamon mus rau lub khob noom cookie rau tsw qab. Yog tias koj nyiam ua khoom qab zib, ncuav ib tablespoon ntawm Cherry los yog txiv pos nphuab syrup rau hauv lub khob noom cookie tiav lawm.
Kev saib xyuas yuav tsum tau noj nrog lub caij nyoog qhuav: yog tias koj ntxiv ntau vanillin lossis cinnamon, koj tuaj yeem qaub lub khob noom cookie, ua rau nws iab. Rau kev yooj yim, koj tuaj yeem hloov "ntshiab" vanillin thiab cinnamon nrog vanilla thiab cinnamon qab zib - hauv qhov ntawd nws nyuaj rau overdo nws.
