Cov txiv hmab txiv ntoo candied ntuj tuaj yeem pom los ua cov khoom ywj pheej muag hauv ntau lub khw muag khoom thiab khw muag khoom. Lawv tseem tuaj yeem pom cov khoom xyaw los yog kho kom zoo nkauj rau cov khoom qab zib pastry, khov, qab zib thiab lwm yam. Muaj lub tshuab txais feem ntau rau kev tsim cov txiv hmab txiv ntoo candied, cov uas yuav tsum tau uas tau teev tseg los ntawm cov cai ntawm GOST.
Tsim thev naus laus zis ntawm ntuj candied txiv hmab txiv ntoo
Cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab ntuj hu ua txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tag nrho lossis lawv tej daim ua ua kua qab zib thiab tom qab ntawd ziab. Tsis tas li, rau lawv txoj kev npaj, lawv siv cov zaub thiab txiv qaub tev.
Txhawm rau npaj cov txiv hmab txiv ntoo candied, cov ntaub ntawv raw rau lawv tau hau dua li cov cua sov hauv qab zib phoov kom txog thaum txais cov pob tshab zoo. Tom qab ntawd cov nqaij hau yog muab pov rau ntawm sieve, cais lawv ntawm phoov, thiab kom qhuav.
Raws li lub tshuab ua noj ua haus, ob hom khoom qab zib candied txiv neej muaj qhov txawv: folding thiab ci. Qhov saum npoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hinged candied yog them nrog zaj duab xis qhuav ntawm qab zib phoov, lub ci ntsa iab muaj qhov ci ci ci zoo nkauj vim qhov tseeb tias tom qab ua noj ua haus lawv tau raus hauv tuab qab zib phoov rau ob peb feeb. Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo candied tau qhuav ntawm qhov kub li 50 ° C.
Yuav ua li cas paub qhov txawv ntuj candied txiv hmab txiv ntoo los ntawm cuav dag?
Thaum muas, them sai sai rau cov tsos ntawm cov txiv hmab txiv ntoo candied: lawv yuav tsum tsis zoo li jam, nyam ua ke. Thov nco ntsoov tias cov xim ntawm cov khoom ntuj yuav tsum phim lub ntuj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub los ntawm qhov nws tau ua. Piv txwv li, yog tias koj tau txais lub ntuj candied txiv hmab txiv ntoo, tab sis lawv muaj lub txiv kab ntxwv zoo nkauj txiv kab ntxwv tsis muaj txiaj ntsig rau cov txiv ntoo no, feem ntau yuav, cov xim cuav tau siv rau hauv cov txheej txheem ntawm lawv cov kev npaj.
Tsis muaj lub ntsej muag xim liab lossis ci ntsuab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tas siv cov dyes. Dab tsi tsis ncaj muag cov muag khoom dhau mus ua candied txiv nkhaus taw thiab kiwi txiv hmab txiv ntoo yog tiag tiag hmoov txiv puv luj - nws pheej yig, tawv tawv, tinted nrog cov xim cuav.
Txhawm rau txiav txim siab seb puas muaj ib yam xim nyob hauv cov txiv ntoo ntuj uas koj yuav, noj ib dia ntawm cov khoom thiab muab tso rau hauv ib khob dej. Tso cov txiv ua candied rau hauv dej li 10-15 feeb. Yog tias tom qab lub sijhawm no koj pom tias cov dej muaj xim, thiab cov khoom nws tus kheej tau dhau los ua tsis qaim, zas xim tau ntxiv rau nws thaum ua noj. Ntxiv nrog rau xim, ntau yam qab kuj yog feem ntau ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo candied, uas muab cov khoom tsis hnov tsw tsw zoo nkauj uas tsis txaus ntseeg.
Sim mus yuav cov txiv hmab txiv ntoo candied hauv cov pob ntim, tsis yog los ntawm qhov hnyav. Yog li koj, ua ntej, tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov kab mob, uas yog nqa los ntawm cov plua plav zoo tib yam. Thib ob, kev ntim khoom, raws li txoj cai, yog nruab nrog daim ntawv lo nrog cov lus qhia txog cov khoom lag luam thiab koj tuaj yeem nyeem cov ntawv ntawm cov khoom uas koj mus yuav.
Kev noj qab haus huv tau txais txiaj ntsig ntawm txiv hmab txiv ntoo candied
Cov kws qhia kev noj qab haus huv tsis pom zoo kom cia li nqa mus txawm tias muaj lub txiv hmab txiv ntoo candied, tsis muaj ib qho ntxiv, vim tias cov piam thaj ntau hauv lawv. Txawm li cas los xij, lawv tau pom tias yog tus neeg noj qab haus huv tshaj rau khoom qab zib lossis lwm yam khoom qab zib tsis zoo li qub.
Yog tias koj hmoov tsis zoo thiab koj yuav cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj xyoob ntoo thiab tsw qab, yuav tsis muaj txiaj ntsig los ntawm cov khoom qab zib no. Nrog lawv siv tas li, muaj teeb meem rau daim siab thiab lwm lub plab zom mov tuaj yeem tshwm sim.
