Taum yog cov qoob loo uas tsis tshua muaj neeg pom muaj nyob hauv lub ntiaj teb. Cov zaub mov taum yog cov khoom noj zoo, muaj calorie ntau ntau, nplua nuj nyob hauv kev tsw thiab muaj protein ntau.
Hais txog tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, taum pauv tau zoo heev rau nqaij. Taum tuaj yeem siav hauv ntau txhiab qhov sib txawv - feem ntau lawv siv los ua txhawm rau pies, lub hauv paus rau cov chav kawm tseem ceeb lossis sab zaub mov, thiab tseem ntxiv rau cov kua zaub, vinaigrette thiab lwm yam zaub xam lav. Kua zaub los yog borscht nrog taum tuaj yeem ua tau siav yam tsis muaj nqaij nqaij - ntxiv cov taum txoj cai, koj yuav ua rau cov zaub mov no nplua nuj hauv saj txawm tias tsis muaj nqaij. Ua kom cov zaub mov ntom ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv nceb rau cov taum. Taum mus nrog yuav luag txhua cov zaub - txiv lws suav, lws txiv, zucchini, carrots, paprika, zaub kav thiab zaub asparagus. Txog kev ua zaub mov noj, koj tuaj yeem noj taum los ntawm lub rhaub lawv tom qab ua ntej so (qhov no yog qhov yuav tsum tau ua ua ntej). Qhov tseeb yog hais tias taum yuav siv sijhawm ntev heev los ua zaub mov, yog li yog tias koj npaj yuav noj zaub mov taum, nws zoo dua los tsau cov noob taum yuav tsum tau nyob rau yav tsaus ntuj. Kev pib khaws cov taum yuav pab ua kom cov taum muag thiab yuav ua kom sov zoo dua. Lub qub taum zaub xam lav tuaj yeem ua qhov kho kom zoo nkauj tiag tiag ntawm lub rooj.
Los npaj cov zaub xam lav zoo li no, peb xav tau 300 grams taum, ib lub dos loj, ib lub zaub ntug loj, 150-200 grams nceb (nyiam dua champignons lossis oyster nceb), ib lub txiv lws suav loj, ib lub txiv ntaub paprika, txiv ntseej, zaub cheese, tshuaj ntsuab tshiab thiab txuj lom kom saj, ib qho roj zaub rau hnav khaub ncaws.
• Rho cov taum presoaked kom txog thaum kev sib tw (qhov no yuav siv sijhawm li plaub caug feeb).
• Ua kom cov dos thiab cov carrots zoo kom txog thaum xim av xim av thiab do hauv cov noob taum.
• Fry nceb; Grate nyuaj nyuaj ntawm ntxig grater thiab ntxiv rau txhua yam hauv cov zaub xam lav.
• Nqaij lws suav, kua txob, tshuaj ntsuab thiab txiv ntseej, ntxiv rau zaub xam lav thiab do.
• Caij cov zaub xam lav nrog cov roj zaub (taum pauv, txiv ntseej, paj noob hlis), ntsev, ntxiv cov txuj lom kom saj - thiab koj tuaj yeem pab nws rau ntawm lub rooj.
