Vermouth yog cov dej haus aperitif uas tsim ntawm lub hauv paus ntawm cov dej caw dawb lossis liab. Cawv thiab qab zib ntxiv rau nws, qab nrog cov txuj lom thiab cov nroj tsuag tshuaj. Tus naj npawb ntawm cov txuj lom hauv ib qho dej haus tuaj yeem nce mus txog 40 hom. Cov dej cawv cov ntsiab lus hauv vermouth yog 15 txog 23%.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Vermouth tsis yog haus dej haus. Nws tsis yog kev cai los haus nws nrog zaub mov. Feem ntau, vermouth yog siv los ua aperitif lossis rau khoom qab zib nrog txiv hmab txiv ntoo. Tus cawv no muaj cawv nyob hauv cawv txiv ntoo los yog daim foos.
Kauj ruam 2
Noj vermouth stimulates qab los noj mov thiab txhim kho kev xav. Kev txawj ntse tasters haus nws tsis nyob hauv daim ntawv ntshiab, tab sis nrog dej khov lossis dej. Txoj kev no koj tuaj yeem zoo mloog dua cov tshuaj tsw qab ntawm cov dej haus no.
Kauj ruam 3
Nws yog ib txwm ua kom txias dawb vermouth mus rau qhov kub ntawm 10-15 ° C ua ntej muab kev pabcuam. Ntau dhau lawm sov lossis txias caw tsis tau nws txoj kev xav. Raws li rau liab vermouth, nws tuaj yeem ua haujlwm ntawm chav tsev kub. Tsis tas li ntawd, tom qab qhib lub raj mis ntawm qhov tseeb, tsis txhob nchuav nws mus rau hauv lub khob. Cia cov dej haus zaum ib pliag yuav ua kom nws qab dua.
Kauj ruam 4
Qab zib vermouths tau zoo ob qho tib si ntawm lawv tus kheej thiab hauv kev sib xyaw nrog cov dej cawv muaj zog - vodka, gin, tequila, cognac, rum, Berry thiab txiv hmab txiv ntoo liqueurs. Hauv ob qho xwm txheej, nws raug nquahu kom ntxiv ib qho me me ntawm cov txiv kab ntxwv lossis kua txiv qaub me ntsis rau hauv cov dej haus.
Kauj ruam 5
Cov dej uas tsis muaj cawv yuav yog tonic, sprite, thiab txiv kab ntxwv, txiv qaub, txiv kab ntxwv qaub, txiv puv luj, kua, lossis kua txiv cranberry. Kev sib raug zoo ua ke rau Rosso thiab Rose vermouth - kua kafes thiab kua txiv.
Kauj ruam 6
Cov kua qab ntsev tawg, kua txiv qaub, kib txiv ntoo thiab txiv ntseej yog ua zaub mov rau qhov cawv no. Rosso vermouth tuaj yeem siv nrog kua txiv kab ntxwv, txiv pos nphuab lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Qee lub hnab ntim khoom noj nyiam haus vermouth thaum noj cheeses me me.
Kauj Ruam 7
Nws yog txoj kev ib txwm haus cov ntshiab vermouth tsis yog los ntawm lub koob npe nrov "voos", tab sis los ntawm tsom iav whiskey. Nws yog qhov zoo dua los siv rau iav rau cocktails.
Kauj ruam 8
Vermouth yog ib qho ntawm cov ua tau zoo tshaj plaws thiab nrov ntawm cov khoom qab zib rau cocktails. Ntau tshaj 500 hom neeg cocktails tuaj yeem npaj rau ntawm nws lub hauv paus.
Kauj Ruam 9
Qhov sib txawv ntawm vermouth tuaj yeem sib txawv ntawm tib neeg lub cev. Haus cov dej tsis tau rau me me, mloog zoo zoo rau koj txoj kev xav. Nws yog qhov zoo dua rau haus vermouth tsis nyob hauv ib nqos, tab sis hauv me me sips.
