Ci zaub xam lav tuaj yeem npaj tau ib xyoos puag ncig. Txawm li cas los xij, thaum lub caij nplooj zeeg, xws li ib lub tais yuav tig los ua cov nqaij tshwj xeeb tshaj plaws, vim tias cov zaub nyob rau lub sijhawm no yog cov freshest thiab muaj kua ntau. Daim ntawv qhia yog qhov kev lag luam heev thiab tsis siv sijhawm ntau.
Nws yog qhov tsim nyog
- EggFresh eggplant (1 pc.);
- PepperFresh tswb kua txob (2-3 pcs.);
- TomatoesFresh txiv lws suav (2 pcs.);
- - qej mus saj;
- Salt thiab kua txob rau saj;
- Dab los sis zaub tshiab rau saj;
- -cov roj;
- VinegarBalsamic vinegar (2 g).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov zaub kom huv si, tshem tag nrho cov av, so nrog daim ntaub huv. Tom ntej no, siv lub tais ci sib sib zog nqus, zom txhua zaub nrog me ntsis txiv roj roj rau saum toj thiab hloov mus rau lub tais ci. Tsis txhob hnov qab hlais cov zaub nrog rab rawg rau qhov cub tau sai.
Kauj ruam 2
Muab cov tais tso rau hauv qhov cub thiab ua zaub kom txog thaum txheej saum toj yog tsaus. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, zaub yuav tsum tau muab los ua ntu zus hauv cov lus qhia sib txawv. Cov txheej txheem ci yuav siv sijhawm tsis tshaj 20-30 feeb. Yog tias, thaum tho qhov, rab riam nkag rau cov zaub dawb, tom qab ntawd koj tuaj yeem rub lub pwm tawm ntawm qhov cub.
Kauj ruam 3
Muab tag nrho cov zaub maj mam tso rau ib qho chaw tiaj tiaj thiab tso kom txias rau ib pliag. Tom qab ntawd, nrog rab riam ntse, tshem cov tawv nqaij ntawm cov txiv lws suav thiab lws suav, thiab tshem tag nrho cov noob los ntawm kua txob. Quav zaub txhua hom. Txawm li cas los xij, cov pob yuav tsum tsis yog qhov me me. Txwv tsis pub, cov zaub xam lav yuav tig mus ua huab hwm coj.
Kauj ruam 4
Npaj koj cov khaub ncaws. Txhawm rau ua qhov no, tshiav qej los ntawm kev nplua grater, muab tso rau hauv lub khob. Ncuav nyob rau hauv txiv roj roj thiab balsamic vinegar. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov cov hnav khaub ncaws kom zoo nrog whisk.
Kauj ruam 5
Ncuav cov zaub txig nrog hnav khaub ncaws, tos 2-4 feeb. Do cov zaub xam lav maj mam nrog ntoo spatula. Tos rau cov zaub xam lav kom tsau thiab pabcuam, sprinkled nrog basil.
