Coob tus niam tsev tsis xav hais tias ua ntej yuav ua zaub ua mov txawv rau lub ncuav ua noj, ua txhuv hauv lub yias. Muaj ntau qhov laj thawj uas vim li cas peb cov pog ua cov txheej txheem no, thiab qee yam ntawm lawv tseem niaj hnub no.
Vim li cas koj kib buckwheat ua ntej
Ua ntej kib yog ib qho kev kho kub ntxiv. Yav dhau los, buckwheat, zoo li lwm yam khoom noj khoom haus, tau muag hauv thooj av, thiab feem ntau nws tau muab khaws cia rau hauv cov chav tsev nyob hauv cov hnab ntaub. Tias yog vim li cas lub noob qee zaum damp, pwm fungi nquag ntau nyob rau hauv nws, thiab qee zaum cov kab thiab cua nab. Yog li, kib hauv lub yias pab tsis tau tua cov kab mob ntau npaum li qhov nws pab tshem tawm cov ntxhiab tsw tsw ntxhiab uas cov khoom noj khoom haus muaj thaum khaws cia hauv cov xwm txheej tsis tsim nyog.
Txij li qhov ua tau zoo ntawm buckwheat feem ntau tso rau ntau qhov uas xav tau, thaum txoj kev ua no impurities tau sib cais los ntawm nws - tsis txhob lam tau lam noj oats los yog taum pauv, husk tau xaiv. Tom qab tag nrho, nws yooj yim dua los ua qhov no los ntawm tawg cov nplej rau ntawm qhov chaw tiaj. Tsis tas li, lawv tseem sim kib cov khoom noj tshiab uas tau txais buckwheat, vim hais tias nrog kev pab ntawm qhov kub thiab txias nws muaj peev xwm tua cov qe kab kom cov kab mob cab tsis ntau nyob rau hauv cov khoom noj thaum lub sijhawm khaws cia.
Txhawm rau tua cov kab thiab cov kab mob uas tau txiav txim siab hauv cov cereal, koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub freezer li 6 teev. Tab sis nws yuav tsis muaj peev xwm tiv nrog pwm nyob rau hauv txoj kev no - tsuas yog siab kub yog qhov txaus ntshai rau kev tsis sib haum.
Kuv puas yuav tsum kib buckwheat hnub no
Tam sim no, qhov xwm txheej nrog cereals sib txawv me ntsis. Muaj cov ntaub ntawv tsis zoo frankly raw cov ntaub ntawv hauv cov khw. Ntxiv mus, buckwheat ntim rau hauv lub hnab xau zoo nkauj tsis raug nqi ntau dua li qhov feem ntau hu ua hlais. Cov neeg tsim khoom, hauv kev sib ntaus rau cov neeg yuav khoom, tso qhov xav tau ntau dua ntawm cov khoom noj khoom haus, ua raws li txhua qhov kev cia khoom thiab ntim khoom ntim, yog li kev muaj peev xwm ua kab yuav pib ua haujlwm rau hauv cov ntim ntim ntim tsawg dua. Yog li ntawd, hauv txoj ntsiab cai, nws tsis tas yuav kib buckwheat zoo tom qab kev yuav khoom lossis tam sim ntawd ua ntej ua noj.
Kev yuav cov buckwheat tuaj yeem muab ob qho tib si ntim rau hauv lub thawv kaw ntom nti thiab hauv lub hnab ntim khoom lag luam; feem ntau cov hnab no muaj cov nplaum qhwv rov siv dua.
Yawg Vam Meej cov lus qhia
Txawm li cas los xij, kib buckwheat rau hauv lub lauj kaub ua ntej ua noj tsis tuaj yeem hu ua cov txheej txheem tsis muaj qab hau. Ib qho kev nce siab ntxiv ntawm qhov kub ntawm cov zaub mov tawv ua kom muaj kev tawm ntawm cov roj buckwheat rau nws qhov chaw. Tias yog vim li cas nws muaj tshwj xeeb aroma, lub porridge nws tus kheej ua crumbly, thiab nplej tsis rhaub.
Los ntawm txoj kev, ntau tus niam tsev kib txhuv thiab txawm tias oatmeal ua ntej ua noj, tom kawg, raws li lawv qhov kev lees paub, tau txais lub qab ntxiag nutty aroma. Hauv qhov no, nws muaj ob txoj hauv kev los lis cov khaub noom - nrog ntxiv ntawm ib qho me me ntawm zaub los yog butter, lossis hauv qhov qhuav, zoo-rhuab kib frying.
