Frying tseem yog txoj hauv kev nyiam tshaj plaws los ua noj ntses, tab sis cov khoom noj khoom haus yeej ib txwm tsis nkees ntawm koj nco qab tias cov ntses siav lossis ci yog qhov zoo tshaj. Pelengas, zoo li ntses hiav txwv uas muaj tsawg tus pob txha, yog qhov zoo rau ci. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv daim ntawv no, nws tuaj yeem ua kom zoo nkauj txhua lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- pelengas tshiab
- tsis txhob txhaws - 1.5 kg;
- zucchini - 2 daim;
- carrots - 2 daim;
- dos - 1 daim;
- qij - 2 cloves;
- dawb caw
- qhuav - 1 iav;
- txiv roj roj - 4 diav;
- tshiab tshuaj ntsuab
- tshuaj ntsuab qhuav;
- ntsev
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev cov ntses, tshem cov gills, txiav cov fins nrog ua txiab. Ua ke nrog sab nraum qab (raws Rab) los ntawm lub taub hau mus rau Tail, ua ib qho kev txiav tob ntawm ob sab mus rau tav. Siv kev ua noj txiab txiav txiab, ua tib zoo txiav cov pob txha tav thiab tshem lub ruv ntawm cov ntses. Kis nws tawm, tshem tawm cov leeg, yaug thiab rub tawm cov pob txha tav siv nrog tweezers lossis cais lawv nrog rab riam los ntawm cov nqaij txheej. Maj mam ntsev lub cev sab hauv thiab sab nraud.
Kauj ruam 2
Tev lub zucchini thiab carrots, txiav ua tej daim me me. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Rhaub txiv roj roj rau hauv yias kib, kib ob peb lub qej cij tsoo nrog lub tiaj tiaj ntawm rab riam hauv nws. Thaum lub qej yog browned, tshem nws los ntawm lub lauj kaub. Tso cov dos, kib nws kom txog thaum pob tshab.
Kauj ruam 3
Ntxiv zucchini thiab carrots rau lub lauj kaub, ntsev thiab kua txob lawv, sprinkle nrog qhuav tshuaj ntsuab - rosemary, basil, oregano. Fry, nplawm me ntsis, ncuav hauv lub caw, maj mam simmer hauv qab lub hau. Tom qab ntawd ntxiv finely tws tshiab tshuaj ntsuab. Sib tov txhua yam, tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Muab cov zaub kom puv rau hauv plab, quav ntses nyob hauv ib nrab, nias khov kho raws dorsal txiav. Koj tuaj yeem khi lub cev los yog muab nws txiav nrog rab txhuam hniav, tab sis nws yuav tsis poob sib nrug. Muab cov ntses tso rau ntawm daim ntawv ci, muab cov roj tso rau saum toj ib qho thiab muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau 200 ° C rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Muab cov ntses tso rau ntawm lub platter loj, garnish nrog zaub thiab tshuaj ntsuab. Nws tuaj yeem txiav mus rau hauv ntu thaum muab kev pabcuam. Thiab txij li thaum muaj kev xyaum tsis muaj pob txha nyob hauv, nws yuav tsis nyuaj rau ua qhov no.
