Pelengas yog ntses hiav txwv loj heev, ib tus txheeb ze ntawm lub npe nrov hauv Hiav Txwv Dub Mullet. Qhov no ntses yog zoo meej rau ci hauv qhov cub. Nws yuav luag tsis muaj pob txha, thiab cov nqaij yog kev sib tw. Hauv khw muag khoom, koj tuaj yeem yuav lub pelengas uas khov khov, thiab yog tias koj khaws nws raws li txhua txoj cai, saj ntawm tus ntses yuav tsis raug kev txom nyem. Tab sis yog tias koj muaj hmoo thiab koj yuav cov ntses tshiab rau 1, 5-2 kg, ces nws muaj txoj kev ncaj qha rau qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
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- kev coj tus kheej - 1.5-2 kg;
- dos - 2 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- qij - 6-7 cloves;
- txiv lws suav - 1 daim;
- tswb kua txob - 1 daim;
- qos yaj ywm - 6-7 pieces;
- tshuaj ntsuab qhuav - rosemary
- oregano
- basil;
- cov zaub ntsuab tshiab;
- butter - 20 g;
- ntsev
- kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias tus ntses txau khov, tom qab ntawd kho cov roj ua ntej rau hauv qab txee ntawm lub tub yees lossis hauv chav sov. Yaug lub cev tuag, tev tawm ntawm cov nplai, txiav txhua qhov fins nrog chav ua txiab. Ua kom phais hauv plab thiab plab plab ntawm sab hauv. Yaug cov ntses hauv qab dej txias. Siv rab riam ntse, txiav tob rau ntawm ob sab ntawm lub cev coj mus tib seem rau cov plaub cij, ntsev thiab kua txob cov ntses sab hauv thiab sab nraud.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov zaub. Tshem tawm cov partitions thiab noob los ntawm kua txob, txiav nws mus rau hauv ib daim hlab. Txiav cov dos, txiv qaub thiab txiv lws suav rau hauv ib nrab ncig. Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv puag ncig slices. Txiav lub qej cloves hauv ib nrab. Quav tshuaj ntsuab tshiab kom huv si.
Kauj ruam 3
Muab cov txiv qaub hlais thiab cov ceg ntoo ntawm cov qej ntxig rau hauv cov kev txiav koj ua ob sab ntawm cov ntses. Sib tov qhov seem uas yog txiv qaub nrog ib nrab ntawm cov tws hauv dos, ntxiv cov soob thiab tswb kua txob, ntxiv cov zaub ntsuab, tshiab thiab qhuav. Sib tov txhua yam, ntxiv ntsev thiab kua txob. Tuav lub plab ntawm cov ntses nrog rau qhov sib xyaw zaub no.
Kauj ruam 4
Sib tov qhov tws qos yaj ywm nrog seem hauv dos, tsuav lub butter rau hauv cov ntawv me me. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tso nws rau hauv lub tes tsho los yog ntawm daim ntawv ci. Hauv sab saum toj ntawm cov qos "hauv ncoo", muab cov ntses tso rau ntawm ib sab kom cov zaub tsis poob tawm ntawm lub plab. Khi lub hnab los yog qhwv cov ntses hauv ntawv ci, tawm hauv qhov chaw txaus.
Kauj ruam 5
Muab lub hnab ntim ntses tso rau ntawm daim ntawv ci thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub kom txog 200 ° C. Lub sijhawm ci yog 25-30 feeb. Tom qab ntawv nqa tawm daim ntawv ci, cia cov ntses sawv hauv lub hnab ntim khoom li 5-10 feeb, tom qab qhib nws thiab hloov pelengas rau lub tais loj, nphoo nrog tshuaj ntsuab tshiab. Lub khob ntawm qhuav dawb dawb yuav pab tau nyob ntawm no.
