Shaker yog chav tshwj xeeb rau kev sib xyaw ntau yam txheej txheem. Nws tuaj yeem ua cov yas, iav lossis hlau. Cov txaj muag yog ntawm ob hom. Lub npe ntawm koog no yog los ntawm lo lus Askiv co, uas txhais tau tias “co”.
Hom plhu
Cov neeg ua haujlwm niaj hnub siv ob hom ntsiab ntawm cov shakers - tus cobbler thiab Boston shaker. Thawj hom tau nrov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thawj ib nrab xyoo thib nees nkaum, nws tau siv dav thoob plaws hauv Europe. Cov Cobbler yog tam sim no ntau dua nyob hauv chav ua noj hauv tsev ntau dua hauv cov khoom siv.
Boston shaker yog qhov ntau dua niaj hnub thiab yooj yim dua, nws cov neeg ua ntej tshwm sim thaum pib ntawm lub xyoo pua puv 19, tab sis txij thaum ntawd los txog hom shaker tau hloov kho dua tiag. Yog hais tias tus cobbler muaj lub taub lim, lub vase thiab lub hau, Boston shaker tsuas yog suav nrog ob ntu - lub khob khob thiab lub hauv paus hlau.
Thaum xaiv cov shaker, tsis txhob xav txog saib mus rau cov kev xaiv yas, lawv tsis meej kiag li rau kev tsim txawm tias cov cocktails uas yooj yim tshaj plaws, thiab dua li, lawv nyiam tawg sai sai. Tus tiag tiag shaker yuav tsum tau ua los ntawm cov hlau, thiab lub hau yuav tsum muab tso rau hauv lub khob, thiab tsis txhob ntswj rau nws. Qhov no tso cai rau koj kom tsis txhob txeej cov dej txawm tias muaj kev sib zog tshaj plaws. Koj yuav tsum tsis txhob xaiv cov qauv nrog cov ntsuas khob uas tsim, uas qee zaum siv los siv lub hau npog li niaj zaus, cov kev hloov pauv no ua rau txau ntawm cov dej cawv.
Dab tsi yog qhov txawv?
Tsis zoo li tus cobbler, Boston shaker tsis muaj qhov khoob khov pob zeb. Txhawm rau sau lub khob nrog Boston qauv dej cawv, nws raug nquahu kom yuav lub caij nplooj ntoos hlav yooj yim sieve uas tsuas yog thov rau lub khob ua ntej txhaws. Yuav cov khob ntsuas cais cais rau cov tshaj tawm muaj tseeb thaum tsim cov cocktails.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev los xaiv cov shaker nrog lub khob iav tseem vim tias nws yog cov khoom siv no uas tso cai rau koj nkag siab thaum twg cov dej cawv. Lub shaker yuav nyuaj los tuav hauv koj txhais tes thaum cov dej khov zuaj kom txias tag nrho rau cov khoom xyaw ua kua, uas nyob rau hauv lem txias lub khob.
Yuav ua li cas siv lub shaker?
Kev sib lawv liag ntawm kev nqis tes ua hauv kev npaj ntawm cocktails tau tsim muaj ntev dhau los. Ua ntej, dej khov yog nchuav rau hauv cov shaker, tom qab ntawd ntom cov tshuaj tsis muaj cawv xws li mis nyuj, qab zib los yog kua txiv rau. Cawv yog ntxiv kawg. Tom qab cov dej haus yog sib xyaw thiab muab nchuav rau hauv tsom iav, ib qho kua dej ua kua dej ntxiv rau nws - champagne lossis dej ntxhia.
Tus shaker xav tau tsis yog rau cov kua sib tov xwb, nrog nws cov kev pab lawv tau txias rau qhov xav tau qhov kub thiab txias, yog li co nrog shaker sai sai kom cov dej khov tsis yaj thiab tsis txo lub zog ntawm cawv, txwv tsis pub lub cocktail yuav tig tawm yuav tsum da dej thiab saj.
