Koj haus kas fes, txaus siab rau nws qab thiab tsw qab. Koj puas tau xav dua tias tsob ntoo kas fes zoo li cas? Kab lus no yuav pab koj nkag siab txog qhov teeb meem no.
Zov
Txhua tsob ntoo kas fes cog rau ntawm kev cog ntoo pib lub neej hauv kas fes. Feem ntau, chaw tu cov me nyuam ntoo nyias muaj nyias thaj av ntawm ib qho kev cog ntoo nrog cov hnab kas fes faus cov kab hauv txoj kab. Muaj cov qauv txheej txheem puag ncig puag ncig ntawm cov chaw zov me nyuam. Lawv raug siv los tsim cov nplooj saum toj uas tiv thaiv cov yub ntawm nag thiab ntau hnub.
Yog xav tau txais cov yub, koj yuav tsum muaj lub noob cog noob kas fes. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum xub sau cov txiv ntseej ntawm ntau yam paj, tau txais ib qho khoom ua tiav los ntawm kev ua thiab qhuav nws rau ib theem ntawm 20%. Lub thaj yog tom qab ntawd muab tso rau hauv ib txheej me me ntawm cov av kom khoob rau txog 40 hnub. Raws li qhov tshwm sim, tus yub me me tawm los ntawm cov noob, uas zoo li cov tub rog nyob hauv lub kaus mom hlau - uas yog vim li cas cov hlav ntawd tau hu ua "cov tub rog kas fes".
Txog txij no, cov noob txaij tab tom npaj txav mus rau ntawm hoob zov cov me nyuam me. Txhawm rau pub cov yub, chiv lossis tev ntawm kas fes berries tau thaum ntxuav los yog zib ntab ua yog ntxiv rau cov av ib txwm. Lub txiaj ntsig humus yog muab tso rau hauv cov hnab kas fes tshwj xeeb, hauv cov yub lawv tus kheej tau cog, muab cov noob rau cov noob hlaus ua ob peb centimeters hauv qhov tob.
Nws yuav siv sijhawm 8-10 hli tom ntej hauv chav zov menyuam nrog lub hnab "tub rog". Txog sijhawm no, nws yuav dhau los ua ntoo kas fes 50-60 centimeters siab. Tom qab ntawd, nws npaj tiav los ua nws lub neej ntawm kev cog ntoo. Ib lub qhov yog khawb rau ntawm cov cog, lub hnab tau qhib lub pob zeb thiab tsob ntoo kas fes, nrog nws tag nrho cov hauv paus hniav thiab cov av ib puag ncig cov cag, tau muab tso rau hauv lub qhov. Lub qhov yog npog nrog lub ntiaj teb. Txhua yam - tsob ntoo kas fes tam sim no nyob hauv kev pabcuam.
Kas fes ntoo txiv ntoo ua voj voog
Yog li, tom qab manger, tsob ntoo kas fes cog rau ntawm cov cog ntoo.
2 xyoos tom qab cog rau hauv daim teb, tsob ntoo muab cov qoob loo me me thawj zaug thiab tom qab ntawd nkag mus rau nws thawj 5-xyoo voj voog. Rau thawj xyoo, thib ob thiab peb xyoos, tsob ntoo yuav tsim kom muaj cov qoob loo ntau dua thiab ntau dua txhua zaus. Thiab sau tau xyoo plaub thiab xyoo tsib, ntawm qhov tsis sib xws, yuav tsawg dua li ib xyoos dhau los. Ntawm daim duab, lub voj voog uas tau los ua kev lag luam yog kab kev cog lus parabola.
Thaum kawg ntawm 5-xyoo lub voj voog, tsob ntoo raug pruned - txhua yam uas siab tshaj 50 centimeters ntawm hauv av raug txiav tawm, suav nrog lub pob tw loj. Hauv ib xyoos, tsob ntoo muab lub cev tshiab, thiab tom qab ntawd lub voj voog rov ua dua. Koj tuaj yeem prun ib tsob ntoo (hauv lus Askiv qhov kev coj ua no hu ua pruning) tsis ntau tshaj 5-6 zaug. Thaum ib tsob ntoo muaj hnub nyoog 30-40 xyoo, nws tau nkees ntau heev kom nws tsis ua txiv ntoo txhua lub sijhawm thiab tsis ua rau pruning.
Xws li, kev coj ua ntawm kev ua haujlwm nrog cov ntoo kas fes yog saws hauv Costa Rica. Hauv lwm lub tebchaws, tej zaum yuav muaj lwm lub sijhawm caij nyoog, tab sis qee thaj chaw cov ntoo tsis tau txiav tawm txhua lub sijhawm. Nws tag nrho yog nyob ntawm huab cua thiab kev ua liaj ua teb ntawm cov tswv teb tshwj xeeb.
Kas fes tsob ntoo paj
Lub paj ntawm tsob ntoo kas fes yog ephemeral, lawv lub neej yog luv heev. Niaj hnub no lawv tau tshwm sim, thiab hauv ob hnub lawv yuav pib ploj mus thiab daj thiab poob lawv qhov kev zoo nkauj - rau qhov laj thawj uas lawv lub neej yuav tsis muaj kev cuam tshuam ntxiv lawm. Txhua yam hauv lub ntuj muaj qhov laj thawj. Txij li thaum lub chiv keeb ntawm paj tau tshwm sim dhau los, nws txhais tau hais tias lawv tau ua tiav lawv txoj haujlwm thiab yuav tsum tawm mus.
Lub paj tshiab ntawm tsob ntoo kas fes ua rau muaj lub qab zib tsw ntxhiab thiab nyiam cov muv uas tuaj nrhiav nectar. Muv nqa paj ntoos los ntawm ib lub paj rau lwm tus nrog lawv txhais ceg, pab txhawb kom muaj kev paug paug ntawm cov ntoo kas fes. Xwm devotes tsuas yog ob hnub rau qhov no. Thaum lub paj withers, nws poob nws txoj kev txaus nyiam rau muv.
Cov paj kas fes muaj lub zog jasmine aroma, uas, los ntawm txoj kev, muaj zog nyob hauv Liberica tshaj hauv Arabica. Yog tias koj xaiv cov paj tshiab thiab qhuav lawv, koj tuaj yeem brew tshuaj yej jasmine. Tab sis yog tias koj xaiv lub paj tshiab tsis tau tawg paj, tom qab ntawd hauv nws qhov chaw yuav tsis muaj txiv ntoo nyob lawm. Thiab yog tias koj tos kom txog thaum muaj chiv keeb tshwm sim, paj yuav qhuav thiab tshuaj yej yuav tsis saj zoo. Koj yuav tsum xaiv.
Thawj cov txiv ntoo me me tau tshwm sim hauv qhov chaw ntawm lub paj hauv ib lub lis piam tom qab ua paj. Cov qoob loo, nyob ntawm seb hom kas fes, tau sau hauv 8-14 lub hlis.
Lub caij ntuj qhuav thiab ntub caij nyoog
Rau tsob ntoo kas fes kom tawg, nws xav tau lub caij ntuj qhuav, thaum lub sijhawm cog cov khoom siv tsis tas siv rau kev loj hlob - kev loj hlob yuav tshwm sim thaum lub caij ntub, nrog los nag. Nag ua kom cov metabolism. Ntau ntau hauv cov dej kuj yog ntau cov dej qab ntsev uas tau los ntawm tsob ntoo los ntawm cov av hauv ib daim ntawv yaj hauv dej. Nws yog nyob rau lub caij ntuj nag (lub caij ntuj nag) uas tsob ntoo tsim cov peev xwm uas siv rau kev nthuav dav thiab rau kev tsim cov khoom ntxig ntawm cov noob - hauv cov noob taum kas fes.
Lub caij ntuj qhuav, ntawm qhov tod tes, yog kev txuag. Dej ua qhov tsis txaus, uas txhais tau hais tias tsob ntoo tau txais cov ntsev ntxhia hauv cov dej me me. Nroj tsuag tseem nyob ua ke, tab sis nws cov metabolism hauv maj mam poob. Cov as-ham ua los ntawm nplooj tsis siv rau kev loj hlob, tab sis tsuas yog tsub zuj zuj. Tom qab ntawd muaj ib hnub los nag hlob heev thiab muaj tawg - tsob ntoo tawg paj.
Thov peb rov los saib daim duab loj dua. Thaum lub caij qhuav, tsob ntoo khaws lub zog tsis siv nws los ntawm kev loj hlob. Muaj dej nag ntau tuaj, lawv "tawg" lub zog sau ua ke - pib tawg paj. Tom qab cov nroj tsuag tawg paj, huab cua qhuav rau lwm lub hlis lossis ob hlis. Thaum lub caij los nag, thaum kawg los txog, tsob ntoo pib cog nplooj thiab khaws cov khoom ua me nyuam hauv cov nplej.
Qhov no tshwm sim hauv ib qho piv txwv dab tsi hauv Costa Rica?
Thaum xaus lub Plaub Hlis, lub caij ntuj nag ntub pib, thawj zaug los nag tuaj. Txog Lub Kaum Hli, lawv mus txog lawv qhov siab tshaj plaws. Thaum Lub Kaum Ib Hlis, qhov kev hloov ntawm lub ntub dej mus rau lub caij qhuav pib, uas nce thaum nruab nrab Lub Kaum Ob Hlis. Tus nroj tsuag pib nquag khaws tseg reserves. Nyob rau lub Ob Hlis, muaj los nag hlob li 1-2 hnub tuaj, thiab cov ntoo tawg. Nws yuav qhuav kom txog thaum lub Plaub Hlis.
9 lub hlis tom qab ntuj los nag hauv Lub Ob Hlis, Lub Kaum Ib Hlis, feem ntau cov ntoo yuav tau sau. Nyob rau hauv kev muaj tiag, sau sau los ntawm lub kaum hli ntuj txog lub Ib Hlis - qee cov ntoo tawg tom qab tshaj lwm tus thiab lub sij hawm ripening ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txawv nyob ntawm ntau yam thiab qhov kub.
Kev pollination
Arabica yog tsob ntoo nws tus kheej-pollinated. Tsuas yog paj ntoos ntawm tib tsob ntoo yog qhov haum rau pollination ntawm nws cov paj. Nws yog vim li no tias ntuj hla dhau ntawm Arabica yog qhov tsis tshua muaj tshwm sim, thiab kev luam tub tu kiv nws yuav tsum tsuas yog ib leeg. Cov noob ntawm tsob ntoo yog cov nplej uas pom hauv cov txiv ntoo. Cov nplej uas peb tau ci, haus, txaus siab rau lawv cov saj thiab ntsuas raws li SCAA kev ua haujlwm.
Robusta (thiab lwm cov chaw ua liaj ua teb muaj txiaj ntsig xws li Liberica lossis Eugenioidis) siv tshuaj lom neeg hla kev. Rau fertilization ntawm paj, paj ntoos los ntawm ib tsob ntoo nyob sib ze yog haum, tab sis tsis yog los ntawm tib tsob ntoo. Yog li ntawd, robusta yuav tsum muaj ob tsob ntoo kom rov tsim cov tsiaj. Thiab koj, tus nyeem ntawv, yog tias koj xav cog tsob ntoo robusta nyob hauv tsev, koj yuav yeej xav tau ob tsob ntoo cog ze ze.
Keeb kwm paub cov xwm txheej ntawm kev hla tsis yog hauv ib hom xwb, tab sis kuj ntawm hom ib yam nkaus. Cia kuv nco koj tias Arabica tsis muaj dab tsi ntau tshaj li qhov txiaj ntsig ntawm kev hla ntuj ntawm Robusta thiab Eugenioidis. Thiab txoj kev hla ntawm Arabica Typica thiab Robusta rau ntawm Timor muab cov neeg ntiaj teb Timor, uas yog suav hais tias yog ib qho ntawm ntau yam ntawm Arabica. Timor los ua tus neeg nce qib ntawm ntau yam xws li catimor thiab sarchimor, uas yog yam ntxwv los ntawm cov khoom muaj peev xwm nce ntxiv thiab kev tawm tsam rau qee yam ntawm ib pab.
