Leej twg yog thawj tus tau tawm los nrog lub zog dawb thiab uas muaj ntxhiab dawb pav ca? Lub tebchaws New Zealand thiab Australia tseem tab tom cav tsis sib haum txog txoj cai muaj teeb meem. Zaj lus no yuav pab koj nkag siab txog qhov teebmeem no ib zaug thiab rau txhua tus.
Tiaj dawb yog ib qho kev sim ua kom tau txais kas fes hauv cov khw kas fes, uas tus neeg New Zealanders tau ua tom tsev. Thiab ntawm no koj yuav tsum nkag siab tias hom kas fes tau npaj nyob hauv cov tsev ntawm New Zealand ua ntej cov chaw noj mov tau los ua qhov chaw zoo rau kev lom zem.
Dub / Dawb
Hauv tsev, tus Tshiab Zealander muaj hom kas fes tsis muaj mis kas fes yog xim dub thiab kas fes nrog mis yog xim dawb / dawb. Yog li ntawd, Tus Tshiab Zealander ntsib txhua tus qhua nrog cov lus nug: "Koj puas xav tau kas fes dub lossis dawb?"
Hauv New Zealand, hom kas fes qhob kas fes tau npaj siv ib qho xovxwm Fabkis. Qhov no yog txoj hauv kev zoo nkauj rau brew yog tias koj xav tau lub kas fes loj ntawm cov kas fes dub lossis cov mug dub kas fes thiab qee cov mis rau hauv.
Tsis tas li nyob rau hauv New Zealand, espresso hu ua luv dub / shortblack. Raws li, tag nrho lwm cov npe rau cov dej kas fes tau los ntawm "dub dub". Piv txwv li, ib qho espresso diluted nrog dej kub tau hu ua ntev dub / longblack.
Yug los ntawm thaj tsam kev tshuam ntawm haiv neeg
Tiaj dawb tuaj txog thaum lub tsoos Fabkis txoj kev tshaj tawm rau ib tus Tshiab Zealander tau superimposed ntawm kab lis kev cai ntawm Italian cov khw kas fes hauv Sydney, Melbourne thiab Auckland, coj nrog lawv los ntawm cov neeg tuaj txawv teb chaws tuaj ntawm Tebchaws Europe.
Cov tswv khw kas fes ua raws li kab lis kev cai Italian thiab hu cov dej kas fes hauv Italis. Espresso thiab cappuccino. Yog li cov tswv thiab cov neeg ua haujlwm ntawm kas fes tau txaj muag los ntawm "kas fes dub" hauv zos los yog "kas fes dawb". Thiab yog tias xaj kas fes dub kuj tseem tuaj yeem hais qee yam txog dej kub hauv espresso, xaj xaj kas fes dawb hauv kev rov qab tau txais cappuccino.
Tej zaum cov npe Italian nyuaj rau koj nco thiab tso npe. Piv txwv, cortado, doppio lossis macchiato. Cov dej zoo, tab sis nyuaj rau Englishize lawv cov npe. Hloov chaw, cappuccino thiab latte tau pom zoo nrog kas fes "dawb".
Vim li cas thiaj tsis xaj cappuccino?
Cappuccino hauv New Zealand muaj yuav luag ib ntus npuas, muaj kua mis tsawg. Thiab nws tseem tau suav tias yog haus rau menyuam yaus, vim tias feem ntau nws tau ua haujlwm nrog chocolate chips. Cov mis uas khov khov ua rau cov npuas ua npuas ntom ntom. Yog li no, cov ntawv sau ntawm New Zealand cappuccino yuav luag yog marshmallow marshmallow.
Vim li cas thiaj tsis xaj daim latte?
Cov ntxaij ntoo nyob hauv New Zealand tau tsim los nrog cov mis txias lossis kub nrog me ntsis kom tsis muaj froth. Latte tau suav tias yog kas fes tsis muaj zog rau cov neeg txawj ntse, cov tswv yim ywj pheej, thiab cov niam tshiab. Thaum xaj lub latte hauv New Zealand, koj tuaj yeem tau txais ib khob mis txias nrog ib feem ntawm espresso, macchiato, thiab lub khob kas fes loj. Tsis yooj yim heev.
Lub hnub yug ntawm ca dawb
Feem ntau, tag nrho cov cappuccino thiab lattes hauv cov kas fes hauv tsev yuav yog dej cawv, tab sis koj tsis tuaj yeem txiav cov kas fes nrog mis nyuj hauv tsev. Yog li qhov tsim muaj ntawm tiaj dawb tej zaum mus zoo li no:
Qhua: Ib qho kas fes dawb, thov.
Lub barista cev tes hla cappuccino.
Qhua: Ua npuas ntau dhau. Puas yog ua tau yam tsis ua npuas ncauj?
Lub barista txhais tes tshaj lub latte.
Qhua: Thiab muaj mis ntau dhau. Kuv puas tuaj yeem ua npuas ntau dua li ib daim latte, tab sis tsawg dua li cappuccino?
Lub barista tev tawm ib lub espresso hauv mug mis thiab froth.
Qhua: Zoo heev. Kuv mam hu dawb no "tiaj" dawb.
Vim li cas "tiaj"?
Hauv tebchaws New Zealand, cov tiaj tiaj tau siv los piav qhia txog haus cov kua hauv lub cev. Yog li "tiaj tus" zoo li lo lus zoo rau kas fes los piav txog kas fes nrog tsawg ua npuas ntau dua li cappuccino. Tsis pom tseeb, cappuccino tau nrov tshaj plaws hauv New Zealand espresso haus thaum xyoo 1980s.
Kev kov yeej lub ntiaj teb
Vim li cas, mus txog rau tam sim no, peb tsis tuaj yeem qhia lub npe ntawm tus tsim ntawm tiaj tus dawb? Tej zaum vim hais tias ua ntej cov tswv ntawm Italian cafes pib nkag siab txog hom kas fes lawv xav tau dab tsi los ntawm lawv, ntau dua ib nrab kaum lossis ib puas tus neeg New Zealand tau piav qhia lawv cov kev txiav txim ntawm lawv cov ntiv tes.
Txawm tias nws cov hipster rov ua dua tshiab hauv London, New York thiab Berlin, lub tiaj tiaj dawb tau tshwm sim los ua kom rov muaj zog dua Fabkis txoj kev ua kas fes mug nrog rau kev poob kua mis.
Cov dej haus cawv, uas tau piav qhia los ntawm lo lus "tiaj dawb", tau hloov zuj zus mus ua tej yam me dua thiab nrog ua npuas ntau dua li tsuas yog "dawb" kas fes hauv tsev. Tiaj dawb tau tuaj ntev los ntawm New Zealand chaw ua noj rau ib qho ntawm cov kab lis kev cai zoo tshaj plaws ntawm Australia thiab New Zealand. Xws li cov cim kab lis kev cai rau kev xa tawm.
