Rau ntau tus, cream toffee yuav yog qhov tseeb saj ntawm thaum yau. Koj tsis tuaj yeem yuav qhov ntawd hauv khw tam sim no, tab sis koj tuaj yeem ua toffee zoo nyob hauv tsev!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g suab thaj;
- - 100 g ntawm paj zib ntab (koj tuaj yeem ua yam tsis muaj zib ntab, tsuas yog ntxiv lwm 100 g suab thaj);
- - 100 g ntawm butter;
- - 250 ml hnyav cream (qaub cream tuaj yeem siv).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab zib ntab thiab qab zib tso rau hauv saucepan lossis ladle, kub dhau hluav taws, yaj. Ntawm cov cua sov qis, koj yuav tsum nqa qhov loj kom npau npau thiab muab rhaub kom me me kom nws dhau los ua neeg nplua nuj amber. Qhov no feem ntau yuav siv li ntawm 10 feeb. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau do cov khoom qab zib ntau dua kom nws tsis txhob hlawv.
Kauj ruam 2
Cov butter yuav tsum muag. Faib nws mus rau hauv ob peb daim thiab muab lawv ib los ntawm ib qho hauv saucepan nrog qab zib phoov. Tom qab kev qhia ntawm txhua daim, qhov ntau yuav tsum tau muab sib xyaw.
Kauj ruam 3
Ua kom sov lub qab zib thiab hliv rau hauv cov piam thaj hauv ib kwj. Koj yuav tsum tau ua kom sib xyaw lub toffee kom haum rau cov tuab. Kev kuaj xyuas kev npaj tau yooj yim txaus. Koj yuav tsum tsav me ntsis ntawm qhov sib tov rau hauv lub phaj thiab saj thaum nws tawv. Yog tias koj muaj kev txaus siab rau qhov saj thiab qhov sib txawv ntawm lub ntsej muag, ces koj tuaj yeem tshem tawm lub stewpan los ntawm qhov cub.
Kauj ruam 4
Thaum lub ntsiab iris tseem tab tom ua noj, koj yuav tsum npaj cov ntawv ci ua ntej. Nws yuav tsum tau them nrog parchment thiab zoo muab roj nrog roj kom cov toffee tsis nplaum. Ncuav qab zib creamy loj mus rau daim ntawv ci thiab txias me ntsis kom nws txhav me ntsis, tab sis tsis nyuaj.
Kauj ruam 5
Txiav cov vuas luaj rau hauv tej daim. Toffee yuav ua tau txhua qhov loj me thiab duab. Tawm hauv cov tws iris kom tawv ntxiv, tom qab ntawv ntim rau hauv lub hnab ntawv lossis parchment rau cia.
