Cov nplej zom yog cov tais uas nyob hauv nws tus kheej tsis yog kev nyiam tshwj xeeb, tab sis tuaj yeem muab nrog txhua yam zaub, nceb lossis ntses. Los yog ua ke. Sim ua cov nplej zom nrog ntses thiab nceb - zaub mov uas yuav zoo rau txhua lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g ntawm ib qho nplej zom;
- - txog 300 g ntawm trout;
- - 150 g ntawm champignons;
- - 2 dos;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 2 tbsp. dia hmoov;
- - 400 ml ntawm dej ntses lossis dej;
- - zaub roj;
- - Zaub ntsuab (zaub txhwb qaib lossis dill);
- - ntsev;
- - freshly hauv av kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zev cov dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib. Ua tib yam nrog qej, tab sis finely chop nws.
Kauj ruam 2
Cov nceb yuav tsum tau muab ntxuav, cia kom qhuav, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv ib daim hlab lossis hlais.
Kauj ruam 3
Peb ua haujlwm nrog ntses. Tsuas cais cov nqaij ntses trout ntawm cov pob txha, thiab txiav cov nqaij ntses ua kom tiav rau hauv me me. Yog tias koj tsis muaj trout, koj tuaj yeem hloov nws nrog salmon liab. Yog tias koj xav tau ntses dawb, koj tuaj yeem xaiv rau lub hiav txwv ntses bass thaj tsam.
Kauj ruam 4
Cia peb pib ua noj ua haus. Preheat ib qho txuj ci dhau hluav taws. Thaum nws sov sov zoo, ntxiv cov roj zaub nyob rau ntawd thiab muab cov dos tso. Ntxiv ntsev thiab freshly hauv av kua txob rau cov dos. Fry dos kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 5
Thaum cov dos no yuav luag siav, ntxiv cov qej txiav thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv. Hloov cov kib hauv kib rau hauv ib lub tais, thaum tawm hauv cov roj ntau li ntau tau hauv lub lauj kaub. Muab cov nceb tso rau hauv qhov chaw khoob hauv lub lauj kaub. Lawv yuav tsum tau kib rau 7-8 feeb, nplawm qee zaus.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov ntses ntses rau hauv nceb thiab ua noj kom txog 4 feeb ntxiv. Tam sim no xa cov qij thiab cov dos rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab do.
Kauj Ruam 7
Txau ntses nrog nceb nrog hmoov thiab do dua. Ncuav nyob rau hauv ib feem ntawm qhov kub broth thiab do tag nrho qhov loj. Ua noj, nplawm qee zaum, kom txog thaum lub sauce tuab. Yog tias koj xav tau qhov sib txawv zoo, ntxiv dej ntxiv rau. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau cov kua ntses kom saj.
Kauj ruam 8
Rho cov nplej zom dej, lub caij nrog ntsev kom saj thiab rhaub cov nplej zom rau hauv nws raws li qhia ntawm pob.
Kauj Ruam 9
Ua ke cov nplej zom nrog cov kua txob thiab do. Pasta nrog ntses thiab nceb tuaj yeem ua haujlwm.
