Tsis paub yuav ua li cas de dib nyob rau hauv litre thoob rau lub caij ntuj no? Tom qab ntawd sim cov ntawv qhia yooj yim thiab nrawm rau ua koj cov khoom noj txom ncauj Lavxias uas koj nyiam. Cov txiv ntoo uas yooj yim yuav zoo nkauj txhua lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm me me cucumbers;
- - 2 liv dej haus;
- - 2 tbsp. l. granulated qab zib;
- - 4 tbsp. l. ntsev (tsis yog iodized);
- - 5 cloves ntawm qej rau 1 tau;
- - 3 nplooj ntawm cov txiv ntoo qab zib thiab currants rau 1 tau;
- - ib nrab nplooj ntawm ntoo qhib thiab horseradish rau 1 tau;
- - 1 lub kaus mom ntawm dill rau 1 tau;
- - 3-6 tev ntawm cov xim dub thiab allspice rau 1 tuaj yeem;
- - 1 tbsp. l. vinegar 9% rau 1 tau.
- Cov nplai hauv chav ua noj, rab diav, rab riam, lub qhov cub, lub khob hliv iav, hlau hau nrog cov roj hmab thiab khaws cia qhov tseem ceeb, ob lub lauj kaub, lub tais tob, phiab, hnav, muaj peev xwm tso tau hau, phuam thiab pam.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsis nyiam swb txhua yam ntawm cov kua zaub ntawm lub taub thiab nyiam pamper koj tus kheej nrog cov zaub tshiab tsw qab? Tom qab ntawd koj yuav tsum tau kawm paub yuav ua li cas pickle cucumbers nyob rau hauv liter jars. Yaug lub cucumbers zoo thiab tsau lawv nyob rau hauv ib lub tais rau 2 teev.
Kauj ruam 2
Yaug lub rhawv thiab cov hau, xyuas ua ntej ua ntej xeb thiab xeb. Sterilize iav ntim hauv txhua txoj kev yooj yim, muab lub hau thiab muab tso rau hauv ib qho kua zaub kom txog thaum khaws cia. Txau qhov seem ntawm cov khoom muag nrog dej kub thiab muab tso rau ntawm lub rooj npog nrog phuam huv.
Kauj ruam 3
Ib nrab ib teev ua ntej koj yuav tsum tau txais lub dib, koj tuaj yeem muab ib lub lauj kaub nrog ob liv dej rau ntawm hluav taws, rhaub ib lub hwj kais, tev thiab yaug lub qej. Ncuav dej npau npau los ntawm teapot tshaj cov nplooj dill thiab umbrellas thiab muab cov txuj lom tso rau hauv ib lub tais. Yaug lub cucumbers thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob.
Kauj ruam 4
Muab qej, dill kaus, horseradish nplooj, nplooj ntoo qhib nplooj, currants thiab txiv ntoo qab zib hauv lub thawv 1-liter. Sau lub hwj nrog cucumbers thiab, siv cov hlua, hliv dej npau npau rau yav tom ntej pickles los ntawm saucepan mus rau lub hauv paus ntawm caj dab. Npog lub hwj nrog lub hau hlau thiab cia zaum rau ib quarter ntawm ib teev.
Kauj ruam 5
Txhawm rau npaj cov ntxhiab tsw qab, muab dej tso rau ntawm lub hwj, ncuav tag nrho cov kua rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau hluav taws. Nqa lub yav tom ntej brine rau ib lub rhaub, ntxiv qab zib thiab ntsev thiab ua noj rau 4 feeb.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov kua txob rau hauv ib lub hwj ntawm cucumbers thiab ncuav lub kub brine nrog cov txig rau lub hauv paus ntawm caj dab. Ntxiv cov vinegar, npog lub hwj thiab dov nrog ib qhov tseem ceeb. Tig cov khoom ua haujlwm hla thiab tshawb xyuas qhov cua khiav tawm. Yog tias tsim nyog, rov ua cov txheej txheem kev txuag ib zaug ntxiv.
Kauj Ruam 7
Muab cov ntawv sib dhos ntxeev tiaj tiaj tiaj tiaj taub hau, npog nrog daim pam thiab tseg rau 3 hnub. Yog tias lub rhawv zeb tsis raug huab lossis "tawg", muab tso rau hauv qhov chaw npaj rau pickles thiab koj tuaj yeem pab cov txiv qaub rau ntawm lub rooj hauv ib hlis.
