Qhiav yog siv dav tsis yog hauv tshuaj lom neeg pej xeem, tab sis kuj siv hauv kev ua noj. Nws muab cov tais ua ib qho kev saj zoo thiab muaj ntxhiab. Kuv xav tias peb ua rau koj ginger jam. Nrog rau kev ua zoo li no, kev haus tshuaj yej yuav dhau los ua kom txaus siab dua, qab qab thiab muaj kev noj qab haus huv dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qhiav - 150 g;
- - txiv qaub - 0.5 pcs.;
- - txiv kab ntxwv - 1 pc.;
- - qab zib - 230 g;
- - zhelfix - 5 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tom qab ua tib zoo ntxuav cov kua txiv hmab txiv ntoo, tshem cov zest los ntawm lawv nrog grater zoo. Ua cov txheej txheem no kom zoo zoo, xyuam xim kom tsis txhob kov cov xim dawb hauv qab.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd, siv cov kua txiv kab ntxwv, nyem cov kua txiv tawm hauv cov txiv kab ntxwv thiab ib nrab ntawm cov txiv qaub. Yog tias koj tsis muaj cov cuab yeej no, tom qab ntawd tsuas yog txig cov ntoo ntawm cov txiv ntoo ua tej daim me me, muab tso rau ntawm cov cheesecloth thiab nyem kom zoo. Qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv cov txheej txheem no yog tiv thaiv cov pob txha thiab lwm yam tsis muaj kab mob tau nkag rau hauv cov kua txiv.
Kauj ruam 3
Nrog qhiav, ua cov hauv qab no: tev thiab yaug qhov chaw ntawm qhiav. Quav ua kom zoo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv daim ntawv sau qoob nruab nrab rau qhov ua cov txheej txheem no.
Kauj ruam 4
Muab cov qhiav tws tso rau hauv ib qho kua zaub, nrog rau 100 ml ntawm cov kua txiv qaub, kua roj gelatin, 2 diav ntawm granulated qab zib, thiab zest tshem tawm los ntawm ib lub txiv kab ntxwv thiab ib nrab txiv qaub. Sib tov txhua yam kom yog. Muab qhov sib tov tso rau ntawm lub qhov cub thiab, nplawm tsis tu ncua, nqa nws mus rau ib lub rhaub. Los ntawm txoj kev, tais diav rau npaj qhov loj no yuav tsum siv ib qho nrog hauv qab tuab.
Kauj ruam 5
Ncuav cov seem uas yog granulated qab zib rau hauv lub loj npau. Sib tov txhua yam kom zoo, tom qab ntawd nqa mus rau ib lub rhaub dua. Thaum qhov no tshwm sim, ua noj cov qhiav ginger rau 2-3 feeb ntxiv.
Kauj Ruam 6
Txias qhov tshwm sim loj thiab ncuav rau hauv lub khob ntim. Qhiav jam yog npaj txhij!
