Lub tswb liab kua txob tuaj yeem ua noj ua haus hauv zib ntab marinade. Qhov kev npaj tsis tas yuav muaj ntau yam khoom xyaw, nws yog cia rau ib lub sijhawm ntev hauv qhov chaw txias, thiab zib ntab muab cov kua txob rau hauv lub qub.
Nws yog qhov tsim nyog
- PepperBulgarian kua txob ntawm xim liab lossis txiv kab ntxwv (1.5 kg);
- –Acetic 9% (70 ml);
- Salt (10 g);
- - tshuaj ntsuab zib ntab (60 ml).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau daim ntawv qhia no, koj yuav tsum tau siv lub tswb nrov kua txob. Pib los ntawm yaug tag nrho cov kua txob kom zoo, tshem tawm txhua qhov pom ntawm cov av. Tom ntej no, txiav tawm tus soj caum ntawm txhua cov kua txob, faib nws ua ob seem thiab tshem tawm cov noob ntawm sab hauv.
Kauj ruam 2
Quav cov kua txob npaj rau hauv txhua hom duab nrog rab riam ntse. Nyob rau tib lub sijhawm, zam tej daim me me uas tuaj yeem hlais thaum ua noj.
Kauj ruam 3
Pib npaj lub marinade. Ua li no, muab tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog. Nco ntsoov muab sib xyaw kom huv thiab tos kom txog thaum cov zib ntab ua kom yaj tag. Thaum pib, ntsev lub marinade me ntsis, thiab tom qab 20 feeb ntxiv ntsev ntxiv rau saj.
Kauj ruam 4
Tso cov kua txob huv thiab txho rau hauv cov kua ntses, ncuav hauv cov marinade thiab do. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub kub thiab ua noj cov kua txob, do qee zaus, txog li 20 feeb. Kua txiv yuav pib tawm los ntawm cov kua txob thaum ua noj. Thaum cov kua txob marinated tau npaj lawm, kaw lub qhov cub thiab tawm ntawm qhov chaw ua haujlwm rau ib ntus.
Kauj ruam 5
Npaj cov rhawv huv. Ua li no, nws txaus kom ua kom tsis muaj menyuam lub kaus poom thiab lub hau ntawm txoj hauv kev yooj yim. Sau cov rhawv nrog qhov khoob thiab sau rau brim nrog marinade. Qaws lub hau, tom qab ntawd muab tso rau hauv qab daim pam sov kom txias.
