Lws suav zaub xam lav yog zaub mov qab uas pom tias muaj ntau yam. Muaj ntau ntau txoj kev xaiv rau kev npaj cov zaub nyoos, nws txhua tus nyob ntawm tus kheej nyiam nyiam saj. Cia peb npaj ob qho zaub xam lav uas yooj yim nrog txiv lws suav.
Soob thiab Daj Nyias
Peb yuav xav tau:
- 3 txiv lws suav;
- 3 lub qe;
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- 4 tbsp. dia roj zaub;
- 2 suab thaj qab zib;
- 1 teaspoon ntawm vinegar;
- ntsev.
Yaug lub txiv lws suav, txiav lawv rau hauv cov nplais. Boil lub qe nyuaj-hau, txias kom meej, tev, txiav rau hauv cov hlais, muab lawv ua ke nrog cov txiv lws suav rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Lub caij nrog ntsev thiab kua ntses.
Lub sauce yog npaj yooj yim: sib tov zaub roj nrog qab zib, rooj vinegar. Ntxiv ntsev rau lub sauce kom saj.
Garnish lub npaj soob thiab qe zaub xam lav nrog tws parsley.
Lws suav thiab txiv roj nyias
Peb yuav xav tau:
- 5 txiv lws suav;
- 1 txiv qaub;
- 100 g pitted tau cov txiv ntseej;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- ib pawg ntawm parsley;
- 2 tbsp. dia roj zaub;
- ntsev.
Yaug lub txiv lws suav, txiav rau hauv wedges, thiab muab lawv tso rau hauv ib lub tais me me hauv lub tais zaub xam lav. Ncuav cov kua txiv los ntawm ib nrab lub txiv qaub tshaj lub txiv lws suav thiab lub caij nrog ntsev. Tso cov txiv ntseej nyob ib ncig ntawm cov npoo. Quav ntsuab dos thiab zaub txhwb qaib, nphoo cov tshuaj ntsuab.
Ncuav cov roj zaub dhau rau zaub xam lav, garnish nrog txiv qaub slices. Lub teeb zaub xam lav nrog txiv lws suav thiab txiv ntseej yog npaj txhij.
