Nkees ntawm cov monotony, thiab koj xav ua kom haum koj tsev neeg nrog lub qab noj? Tom qab ntawd nws yog lub sijhawm los ua cov tais nyiam tshaj plaws los ntawm nqaij qaib hauv plab, uas tsis tsuas yog muaj kev noj qab haus huv, tab sis kuj tseem qab heev. Sau koj lub tsev nrog cov tsw qab ntawm cov zaub mov siav.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij qaib hauv plab;
- dos;
- zaub ntug hauv av;
- zaub roj;
- qij;
- qhiav;
- qaub cream;
- horseradish;
- pickles;
- ntsev;
- kua txob;
- khoom ua si;
- cov kaus poom nceb;
- txiv roj roj;
- qos yaj ywm;
- butter;
- zaub ntsuab;
- cheese.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib nrab ib phaus ntawm nqaij qaib lub plab thiab yaug kom huv si hauv qab dej, tev tawm ntawm zaj duab xis daj. Muab lub plab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab simmer rau plaub caug feeb, tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev rau hauv dej. Txias rau npaj lub plab thiab txiav mus rau hauv me me. Tev ib qho dos loj thiab tsuav, tshiav cov carrots ntawm qhov nruab nrab grater. Sov ib qho txuj ci nrog zaub roj, sauté ib qho nqaij ntuag cij thiab txiav ib qho tshiab ntawm cov qhiav tshiab (tom qab ntawd tshem tawm los ntawm cov roj). Muab cov hau zaub rau hauv cov roj uas muaj ntxhiab thiab kib nrog cov dos thiab carrots rau kaum feeb, nplawm qee zaus. Ntxiv ib puas thiab tsib caug grams qaub cream, ob dia ntawm horseradish thiab ob qhov kev ntuag pickles. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab simmer tshaj qhov nruab nrab kub rau lwm kaum feeb. Ua cov zaub mov siav nrog ib sab zaub mov.
Kauj ruam 2
Tev thiab ntxuav cov nqaij qaib hauv plab, ua noj kom txog thaum siav (li ib teev), ntsev kom saj. Zuaj ob qho nruab nrab ntawm cov hauv paus dos thiab tsuav kom ncaj qha. Siv ob puas thiab tsib caug gram ntawm cov kaus poom nceb thiab tsuav (yog tias cov nceb tseem tsawg, koj tuaj yeem tso tag nrho). Tev thiab muab cov carrots. Sov ib qho txuj ci nrog peb diav ntawm txiv roj roj thiab maj mam sauté cov dos, ntxiv cov nceb thiab cov nqaij ntses li peb mus rau plaub feeb. Tom qab ntawd xa cov grated carrots muaj thiab simmer rau peb feeb. Muab cov nqaij qaib hauv plab tso rau hauv ib qho txuj ci, lub caij nrog ntsev thiab seasonings thiab simmer rau ob peb feeb ntxiv. Cov zaub mov yog npaj txhij, ua haujlwm nrog rhiav mov los yog ci qos yaj ywm.
Kauj ruam 3
Ua tib zoo ntxuav cov nqaij qaib ventricles (ib nrab ib kilo) thiab tshem tawm cov ntawv ci, ua noj rau ib teev hauv cov dej qab ntsev. Boil plaub medium-qhov loj qhov me qos yaj ywm hauv lawv cov tawv kom txog thaum ib nrab siav, tev thiab txiav ua voj voog. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib qho ua ntej-greased frying lauj kaub nrog butter lossis roj, ntsev thiab lub caij. Nteg ib txheej ntawm dos kib hauv butter ntawm cov qos yaj ywm, hau thiab tws lub plab ntawm sab saum toj. Ncuav lub sauce los ntawm ib khob ntawm qaub cream tov nrog finely tws tshuaj ntsuab thiab peb cloves ntawm qej. Muab tso rau hauv qhov cub rau plaub caug feeb, nphoo nrog cheese zoo li tsib feeb ua ntej ua noj.
