Niaj hnub no, nqaij qaib ventricles tsis tau txiav txim siab zoo li muaj delicacy xws li tom Soviet lub sijhawm. Thiab muaj ntau ntau connoisseurs ntawm no delicacy. Ib lub tais uas tau npaj zoo yuav tsis chim koj lossis koj tus qhua. Stewed ventricles hauv qaub cream ntses nrog carrots, nws suab qab heev. Sim nws!
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg ntawm nqaij qaib plab
- 2 pcs. carrots
- 2 pcs. Lukas
- 1/2 khob qaub cream
- ntsev
- kua txob dub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov zaj duab xis tawv daj los ntawm lub ventricles. Txhawm rau ua qhov no, txhuam lawv nrog dej npau npau ua ntej, yog li lawv tuaj yeem yooj yim nrog lawv cov tawv nqaij. Tso dej tawm hauv lub plab.
Kauj ruam 2
Boil nqaij qaib plab rau 40-50 feeb nyob rau hauv maj mam salted dej.
Kauj ruam 3
Tev lub carrots thiab dos. Txiav carrots rau hauv nyias ib daim hlab, dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Kauj ruam 4
Preheat ib qho txuj ci nrog sunflower roj. Simmer carrots thiab dos rau 10-15 feeb tshaj tsawg tshav kub.
Kauj ruam 5
Txiav lub hau plab rau hauv 3-4 daim. Ncuav 1/4 khob ntawm cov kua los ntawm lub ventricles rau gravy.
Kauj Ruam 6
Ntxiv txhoov plab rau carrots thiab dos. Sib tov cov kua txiv thiab qaub cream, ntxiv cov txuj lom rau saj. Koj tuaj yeem ntxiv cov hmoov nplej me me (0.5 me nyuam diav) los ua kom cov xim av zoo dua.
Kauj Ruam 7
Ua ke nrog cov pob zeb nyom nrog lub plab thiab zaub. Simmer rau 10-15 feeb thiab koj lub tais npaj txhij!
