Nqaij nyuj kua zaub yog qhov pib zoo rau kua zaub lossis nqaij noj. Nqaij nyuj muaj cov amino acid hu ua taurine. Nws muaj peev xwm tiv thaiv lub hlwb ntawm lub cev los ntawm kev nkag mus ntawm cov co toxins thiab co toxins. Nqaij nyuj pab ua rau lub plab zom mov thiab tuaj yeem kho cov khoom noj lom.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm nqaij nyug rau ntawm pob txha,
- - 1.5 liv dej,
- - 50 g ntawm parsley hauv paus,
- - 100 g ntawm carrots,
- - 100 g dos,
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej yaug cov nqaij hauv dej, tshem tawm cov zaj duab xis thiab leeg. Txiav nws rau hauv ntau daim. Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan, npog nws nrog dej txias thiab muab tso rau hauv nruab nrab kom sov. Tos ntawm dej kom npau npau, tshem tawm npaus, txo cov cua sov thiab ua noj rau 2-3 teev. Yog tias cov dej npau npau tawm thaum siv los ua noj, ntxiv rau qhov cub.
Kauj ruam 2
Thaum cov nqaij tab tom ua noj, muab yaug thiab tev cov dos, carrots thiab cag. Txiav lawv rau hauv cov hlais thiab muab tso rau hauv cov nqaij nyuj nqaij ib nrab ib teev ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, ntxiv ntsev rau tib lub sijhawm, thiab kua txob tom kawg ntawm kev ua noj. Cov cawv rau cov kua ntsw thiab jellied zaub mov tsis muaj ntsev.
Kauj ruam 3
Lim lub khoom tiav tiav los ntawm kev tshem tawm cov zaub. Txhawm rau muab cov nqaij nyuj nqaij ci zoo nkauj rau ntawm lub hue, 5 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus, muab cov txiv tev los yog carrots tso rau hauv cov roj hauv nws.
Kauj ruam 4
Txhawm rau npaj cov xim av tsis txawv xim av, ua ntej kib tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib qho txuj ci nrog qhov sib ntxiv ntawm cov tsiaj lossis roj muaj roj. Ci cov nqaij nyug cov nqaij hauv qhov cub rau ib teev, tom qab ntawd mam li sawv cov nqaij ntawd. Npaj rawv kua zaub tuaj yeem tsim khov thiab khaws cia hauv lub tub yees khov kom ntev txog rau lub hlis.
Kauj ruam 5
Tsis txhob txhim kho cov ntsev rau kua zaub los ntawm kev ntxiv dej, dilute nws nrog nqaij ntxuag nqaij. Nws kuj yog siv los piav meej zaub.
Kauj Ruam 6
Txhawm rau npaj cov nqaij ntim, hla 300 g ntawm nqaij nyug los ntawm kev nqaij. Ncuav ib khob ntawm npaj-ua chilled broth thiab nqaij nyoos qe rau hauv cov nqaij minced, sib tov thiab cia nws brew rau ib nrab ib teev. Ntxiv qhov sib tov no rau cov kua kub thiab simmer rau 40 feeb. Sai li lub curdled minced nqaij nrog protein ntau tau txiav txim siab, tshem tawm cov nqaij nyuj nqaij los ntawm qhov kub thiab lim los ntawm qhov xwm txheej zoo.
