Sim ua tej yam yooj yooj yim tab sis qab qab tais - nceb dumplings. Npaj cov pluas noj no, hloov rau cov nqaij ib txwm nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, kev noj qab haus huv zoo thiab qis-calorie cog cov khoom lag luam, thiab koj yuav txaus siab.
Dumplings nrog cov nceb qus
Cov khoom xyaw:
- 330 g hmoov nplej;
- 300 g ntawm hav zoov nceb (dawb, boletus, boletus, boletus);
- 100 ml mis nyuj;
- 70 ml dej;
- 1 lub qe qaib;
- 1 dos;
- Lub pinch ntawm av dub kua txob;
- ntsev;
- 40 g butter.
Soak cov nceb luv luv hauv dej txias, tshem tawm ib qho av thiab txiav mus rau hauv fab. Pov pov lub npoo ntawm butter hauv saucepan lossis skillet thiab yaj dua li cov cua sov. Tev lub dos, tsuav thiab kib kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv cov nceb. Simmer lawv rau 15-20 feeb, nplawm puav, kom txog thaum lawv sawv tawm, thiab tom qab ntawd tag nrho cov kua los ntawm lawv kiag li yaj. Kua txob txhua yam, ntsev kom saj thiab txias.
Ncuav hmoov nplej rau hauv swb ntawm cov lus, ua ib qho kev nyuaj siab nyob rau hauv nws sab saum toj thiab maj mam muab nchuav hauv dej, mis thiab qe, thiab ntxiv rau de ntsev nrog. Maj mam muab cov kua xoob xoob tso rau hauv cov kua, tos nws nrog koj txhais tes ua lub voj voog. Knead lub khob noom cookie rau 10 feeb, muab qhwv rau hauv phuam so thiab cia kom zaum 30 feeb. Dov ob peb cov hnyuv ntxwm tawm ntawm nws, txiav lawv mus rau hauv cov ntawv me, yob lawv mus rau hauv cov voj voog thiab muab 0.5 tsp rau txhua. sib sau. Ua noj lub dumplings nceb hauv qab ntsev rau 2-3 feeb tom qab npau npau.
Dumplings nrog cov nceb qhuav
Cov khoom xyaw:
- 400 g hmoov nplej;
- 200 ml ntawm kefir;
- 50 g nceb qhuav;
- 1 dos;
- Lub pinch ntawm av dub kua txob;
- ntsev;
- zaub roj.
Yaug cov nceb qhuav hauv qab tus kais (yog tias koj tau qhuav lawv tus kheej lossis ntseeg tus tsim, koj tuaj yeem hla qhov no). Npog lawv nrog dej nyob rau hauv me me saucepan rau ob peb teev, nyiam dua thaum hmo ntuj. Thaum sawv ntxov, muab nws tso rau qhov kub kub thiab nqa cov ntsiab lus mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd txo qhov kub mus rau qhov tsawg kawg nkaus, npog cov tais diav thiab ua noj lub nceb rau ib teev. Hauv lub sijhawm, ua khob noom cookie. Ncuav chav kub kefir rau hauv ib lub tais tob, ntsev nrog ib de ntsev thiab zuaj nrog cov kev qhia ua ntu me ntsis ntawm cov hmoov nplej kom txog thaum ua tiav cov ntaub qhwv ua khob noom.
Tshem tawm cov husk los ntawm cov dos, tsuav zoo thiab kib hauv cov roj zaub. Ntws lub si tawm los ntawm cov nceb, cia lawv txias, tsuav thiab kib nrog cov dos rau li 10-15 feeb, nplawm nrog ib daim nyias nyias. Lub caij txhaws nrog ntsev thiab kua txob. Ua cov dumplings raws li tau piav qhia hauv daim ntawv qhia dhau los, lossis sim cov qauv yooj yim: txiav lub khob noom cookie rau hauv 3-4 daim, yob txhua qhov mus rau hauv cov tortilla thiab txiav cov hauv paus rau cov tais uas siv lub khob los khob. Pib lawv thiab muab tais kom yog. Ua kom lawv noj tam sim ntawd los yog kom khov rau kom txog thaum zoo.
