Thaum lub caij barbecue xaus, tab sis koj yeej xav pamper koj tus kheej nrog qab nqaij hauv marinade, koj tuaj yeem noj cov zaub mov tsw qab no hauv qhov cub. Rau qhov no, ib hom nqaij twg yog qhov tsim nyog, nyob ntawm koj tus neeg nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npuas caj dab (1, 7 kg);
- - dos (8 pcs.);
- - nplooj laurel (6 pcs.);
- Salt rau saj;
- Any seasoning rau barbecue.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov nqaij npuas, yaug kom zoo. Thov nco ntsoov tias cov hluas nqaij npuas tshiab yuav tsum tau ua kom nyias lo nrog cov rog lub teeb. Faib cov nqaij nrog riam rau hauv ntu ntawm tib daim duab. Hloov cov nqaij rau hauv ib lub taub loj.
Kauj ruam 2
Npaj lub marinade. Txhawm rau ua qhov no, tsuav cov dos rau hauv gruel nrog rab. Txhaum cov nplooj Bay rau hauv daim me me. Do lub hauv paus dos thiab lavrushka nrog txhais tes huv mus txog thaum hnav zoo ib yam. Ntxiv cov kebab seasoning thiab do dua.
Kauj ruam 3
Kis cov marinade tusyees dhau lub nplaim nqaij, sib tov txhua daim zoo. Siv ib lub taub huv huv peb-liter, sau nws nruj nreem nrog nqaij, khi nws nrog ib daim txiag ntoo. Tso cov nqaij rau hauv lub rhawv rau 10-15 teev.
Kauj ruam 4
Npaj ib daim ntawv ci thiab lub tes tsho. Tso cov nqaij rau hauv lub tes tsho, faib tusyees. Tsis txhob hnov qab ua qee cov punctures. Ci kebab li 1 teev lossis 1.5 teev.
Kauj ruam 5
Lub sijhawm ua noj ua haus yog nyob ntawm seb hom nqaij thiab qib me me. Nco ntsoov qhib sab saum toj ntawm lub hnab 15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ci thiab tawm hauv qhov cub kom txog thaum lub ntsej muag xim av tshwm. Cov nqaij npuas hloov ua ke rau kev yws thiab muaj kua. Nyob rau tib lub sijhawm, kebab txig muab cia rau hauv qhov chaw txias txias rau lub sijhawm ntev.
