Nqaij qaib kebab yog six, muaj ntxhiab thiab muaj roj tsawg. Nqaij qaib tuaj yeem marinated nyob rau hauv ntau txoj kev, piv txwv li, hauv cov khoom noj muaj mis haus. Lub kefir thiab txuj lom marinade yuav rov hais dua rau cov menyuam yaus thiab cov neeg uas tsis tshua nyiam noj zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - poj qaib;
- - kefir;
- - txuj lom;
- - zaub;
- - vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav cov qaib txias. Cov kev xaiv zoo tshaj plaws yog cov muaj tis, ceg ceg qis thiab ncej puab. Qhov kebab yog lub cev qhuav dhau ntawm lub mis. Nws yog qhov tsis tsim nyog yuav noj nqaij qaib khov, txij li saj cov nqaij hloov qee yam tsis yog rau qhov zoo dua. Tab sis yog tias tsis muaj txoj hauv kev mus rau tom lub khw muag khoom, xav tias dawb los xaiv dab tsi uas yog nyob hauv lub freezer ntawm lub tub yees.
Kauj ruam 2
Quav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig lossis tsuav nws nrog rab. Sib tov dos nrog ib liter ntawm kefir, ntxiv ntau yam txuj lom, ntsev thiab tshuaj ntsuab. Rau qhov xav tau saj, tsuav ib co kua txob liab rau hauv chunks thiab sib tov nrog marinade.
Kauj ruam 3
Yaug cov nqaij qaib hauv qab dej txias, qhuav nws thiab npog nrog kefir nrog zaub thiab txuj lom. Ib phaus nqaij ntawm cov nqaij yuav xav tau txog 400 ml ntawm marinade. Tso nws rau li 3 teev, lossis theej muab tso rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij qaib marinated tso rau hauv cov hlau khib lossis skewer nrog rau cov kua txob thiab pib kib. Dej kebab tsis tu ncua nrog dej thiab vinegar. Tom qab li 20-30 feeb, cov nqaij qab qab yuav tau npaj los noj.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij qaib tso nrog cawv cawv, npias cawv, ci nqaij lossis zaub. Cov txiv ntoo tshiab xws li dib thiab txiv lws suav kuj ua haujlwm tau zoo. Bon Appetit.
