Mov nplej yog cov qoob noob ntau tshaj plaws hauv qab ntuj. Tau tshwm sim 9 txhiab xyoo dhau los rau ntawm thaj chaw ntawm Nyab Laj thiab Nyab Laj tam sim no, mov tseem tseem yog qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov hauv cov tebchaws no.
Los ntawm cov qauv ntawm keeb kwm, mov tau tshwm sim hauv Lavxias tsis ntev dhau los, tab sis tam sim no nws tau nkag mus rau lub neej niaj hnub ntawm txhua tus niam tsev.
Yuav kom ua cov khoom qab qab crumbly, koj yuav tsum paub ob peb yam:
- Ua ntej ua noj, cov mov yuav tsum tau ntxuav. Ua ntej, nws yuav pab pov tseg kom muaj plua plav thiab cov khib nyiab uas yuav tau txais mus rau hauv ntau lawm. Thiab qhov thib ob, txhawm rau tshem tawm cov gluten ntau heev kom cov nplej thaum lub sijhawm ua noj ua haus tsis tig mus rau hauv ib yam khoom, uas tsis tsuas yog tsis saib qhov zoo nkauj, tab sis kuj tsis qab heev.
- Txhawm rau ua kom cov nplej ntuag, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis roj zaub rau hauv dej - tsis pub ntau tshaj 1 tablespoon.
- Qhov sib piv ntawm cov txhuv rau dej thaum lub sijhawm ua noj yuav tsum yog 1: 2. Yog li, txhawm rau kom 1 khob nplej qhuav, koj yuav tsum hliv 2 khob dej txias rau hauv lub lauj kaub.
Cov ntsiab lus ntawm pob ntawm pob nplej tam sim tsis tas yuav tsum tau nchuav rau hauv dej - cov nplej hauv nws yog pre-steamed thiab siav zoo hauv lub hnab
- Cov nplej yuav tsum tau rhaub dej txias thiab tsis txhob cuam tshuam thaum ua noj. Qhov tshwj tsis yog ceev (lossis "nrawm") mov - xws li cov khoom lag luam tuaj yeem siav hauv dej kub.
- Cov ntsiab lus ntawm pob ntawm pob nplej tam sim tsis tas yuav tsum tau nchuav rau hauv dej - cov nplej hauv nws yog pre-steamed thiab siav zoo hauv lub hnab. 1 lub hnab ntim txaus ntim mov txaus rau ib qho.
- Nco ntsoov nco ntsoov tias nplej nce tuaj loj me ntsis thaum ua mov noj. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom tsis txhob ntsuas qhov loj me ntawm lub lauj kaub. Tus nqi ntawm cov mov siav yog li peb zaug qhuav!
- Tom qab ua noj ua haus, cov mov yuav tsum tau muab pov tseg sai sai rau hauv lub colander kom tshem tawm cov kua uas muaj gluten, vim tias nws yuav tiv thaiv cov mov kom tsis txhob tag nrho.
Ua li cas npaum li cas ua mov nplej
Yog li yuav ua li cas npaum li cas ua noj mov? Nws nyob ntawm ntau yam xaiv. Yog tias cov txhuv sib hloov, tom qab ntawd li 15 feeb yuav ua kom txaus los ua noj. Yog tias ntev mov siv rau kev ua noj, lub sijhawm ua noj ua haus yuav nce ntxiv mus rau 20 feeb. Cov nplej uas tau npaj rau cov zaub xam lav yog qhov tshwj xeeb tshaj yog kom tsis txhob overcook, kom nws khaws nws cov duab thiab qhov nws nyiam.
Mov nplej tsis muaj mob rau lub cev: nws muaj ntau cov poov tshuaj thiab magnesium, thaum tsis muaj roj nyob rau hauv txhua
Cov txhuv nqus tau cov kua txiv thiab aromas zoo heev. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ruaj ntseg hliv nrog kua lossis ib qho me me ntawm cov nplua nuj si.
Mis porridge
Ntawm cov nplej, koj tuaj yeem ua cov mis nyuj tawv heev. Txhawm rau ua qhov no, thaum lub sijhawm ua noj, dej hloov nrog mis thiab muab rhaub kom sov tsawg kawg. Nrog rau hom kev npaj no, koj tsis tas yuav yaug cov khaub noom ntse. Ua ntej pab, lub txiaj ntsig porridge yog caij nrog qab zib thiab butter. Cov zaub mov no haum rau cov menyuam yaus thiab cov laus. Raws li lwm txoj kev qab zib, koj kuj tuaj yeem siv chocolate los yog jam, uas yuav muab cov porridge kom pom kev txaus siab rau qhov qab.
