Ntses cov tais tau txawv tshwj tsis yog los ntawm lawv cov saj tshwj xeeb, tab sis kuj los ntawm lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, cov kws qhia noj zaub mov txhawb kom koj ua tib zoo xaiv koj txoj kev xaiv. Tom qab txhua tus, tsis yog txhua hom ntses yog qhov tsim nyog rau lub cev, thiab nws yog qhov zoo dua yog qhov tsis kam qee. Yog vim li cas? Thiab hom ntses dab tsi uas koj yuav tsum tau txwv?
Cov kev tshawb fawb pom tias cov ntses no muaj mercury. Thiab cov khoom no paub tau tias muaj kev phom sij rau lub cev. Nws mob siab mus ntxiv thiab ua rau muaj mob loj. Tib yam mus rau hiav txwv ntses bass thiab pobzeb. Kev pabcuam rau cov laus yog 200 g thiab rau menyuam yaus 100 g toj ib hlis. Qhov xwm txheej no sib txawv nrog Atlantic mackerel. Koj tuaj yeem noj nws ntau npaum li koj xav tau.
Raws li nws muab tawm, cov mercury yuav muaj nyob hauv cov ntses nrog lub cev. Tshwj xeeb ntau ntau ntawm nws pom nyob hauv xiav thiab dub-fin daim ntawv. Hauv qhov no, cov kws qhia zaub mov xav kom cov neeg laus noj tsis ntau tshaj 100 g ntawm tuna ib lub hlis. Thiab kom tsis pub cov me nyuam ntawm no delicacy zoo rau nws. Qhov teeb meem no tseem ua rau muaj qhov cuam tshuam los ntawm qhov tseeb tias nws yuav luag tsis tuaj yeem nrhiav ntses loj hlob hauv ntuj tsim ntawm cov neeg Lavxias. Tuna cov neeg ua liaj ua teb tau txais cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob hauv cov khoom noj. Qhov twg, yog lawm, yog qhov tsis zoo rau cov neeg siv khoom.
Nov yog lwm hom ntses uas yuav tsum tau siv nrog ceev faj. Tilapia tsis yog nplua nuj nyob rau hauv kev noj qab haus huv fatty acids, tab sis hais txog qhov nyiaj ntawm cov rog, nws tuaj yeem lev nrog lard. Nquag noj ntawm hom ntses no nce ntxiv theem ntawm cov ntshav hu ua cov cholesterol hauv cov ntshav. Tsis tas li ntawd, lub cev yuav nkag siab ntau rau cov khoom noj khoom noj zaub mov txawv. Cov khoom noj khoom haus tsis pom zoo siv cov tilapia rau cov neeg muaj hawb pob, mob caj dab thiab mob plawv.
Lub peculiarity ntawm no hom ntses yog nws txawv buttery saj. Raws li nws tau muab tawm, qhov no yog vim muaj cov ciab zoo li cov tshuaj hu ua gempilotoxin. Nws tsis muaj teeb meem rau lub cev, tab sis nws tsis yog nqus los ntawm nws thiab ua rau kem plab. Txhawm rau txo cov nyhuv ntawm cov tshuaj no, cov roj ntses yuav tsum tau kib lossis ci. Rau cov neeg uas muaj cov hnyuv tsis muaj zog, nws yog qhov zoo dua rau cais cov hom kab no los ntawm lawv cov kev noj haus zoo rau nws.
Eel muaj qhov ntau ntawm daim ntaub adipose. Qhov no tso cai rau nws kom nqus ntau cov kev lag luam pov tseg uas muaj nyob hauv nws qhov chaw nyob. Yog lawm, noj ntses nrog cov qib no yog intoxication tsis txaus ntseeg li thiab txaus ntshai rau kev nyab xeeb. Thiab cov European eel tseem nplua nuj nyob rau hauv cov tshuaj mercury. Tab sis yog tias qhov mob siab rau rau kab txawv yog qhov zoo, tsis txhob hnov qab txog cov kev cai ntawm kev ntsuas. Yog li, kev siv tus nqi ntawm eel tauj ib hlis rau cov neeg laus yog 200 g, thiab rau cov menyuam yaus - 100 g.
