Blueberries tuaj yeem siv los ua ntau yam qab cov khoom qab qab, nrog rau cov ncuav mog qab zib blueberry. Qhov delicacy no yuav txaus siab rau txhua tus neeg nyiam ntawm no cov tsiaj qus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Rau qhov ntsuas:
- - butter (120 g);
- - hmoov nplej (230 g);
- - qab zib (50 g);
- - qe qe (1 pc.);
- - dej (2 diav);
- - Lub pinch ntawm ntsev.
- Rau lub qab zib:
- - butter (100 g);
- - mis (2 diav);
- - qab zib (2 diav);
- - ib lub qe.
- Ntxiv:
- - blueberries (500 g);
- - qab zib (1 tbsp. diav);
- - dej (1 tbsp. diav).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum npaj lub khob noom cookie. Ua li no, txiav cov chilled butter rau hauv daim me me nrog rab riam, hloov mus rau ib lub tais me me thiab sib tov nws nrog cov hmoov nplej sifted. Nyob rau hauv ib lub tais cais, whisk lub qe qe thiab qab zib nrog whisk, ntxiv 2 tbsp. dia dej txias thiab ib pinch ntsev. Ua ke ob qho tib si rau huab hwm coj thiab sai sai zuaj lub khob noom cookie. Npog lub tais nrog lub khob noom cookie nrog lo zaj duab xis thiab muab tso rau hauv tub yees rau 40 feeb.
Kauj ruam 2
Tso cov ncuav mov tiav ua tiav rau hauv lub khob ci ua ke nrog cov hauv qab tshem tau, tusyees faib nws hla txhua qhov chaw thiab thawb ob sab. Muab cov ntawv faus nrog lub khob noom cookie hauv qhov cub, preheated rau 180 degrees, thiab ci kom txog thaum Golden xim av (li 25-30 feeb). Noj lub ncuav qab zib tiav hauv qhov cub thiab txias nws tsis tas yuav hle nws los ntawm pwm.
Kauj ruam 3
Thaum lub hnab ncuav mog qab zib xiav yog txias, koj tuaj yeem pib tsim cov tshuaj nplaum. Ua li no, yeej 1 lub qe nrog 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj. Hauv ib lub menyuam ntses me, coj cov mis nyuj tov nrog 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj. Ncuav cov mis nyuj npau npau rau hauv ib lub kwj mus rau hauv qhov sib tov ntawm lub qe, nplawm. Nyob rau hauv ib lub tais cais, tuav lub butter thiab, yam tsis tau nres kom do, ntxiv nws ib rab diav ib zaug rau ntawm cov qe-mis sib tov.
Kauj ruam 4
1 tbsp. muab cov piam thaj muaj piam thaj nrog 1 tbsp. diav dej, muab tso rau ib qho me me hluav taws thiab boil lub syrup. Peb txheeb cov pob zeb xiav, ntxuav lawv thiab ua kom qhuav nrog ntaub phuam. Ntub lub ncuav txias khoom qab zib puag nrog kom ntau ntawm butter, kis tau cov txiv ntseej rau saum lub qab zib thiab nphoo cov ncuav qab zib nrog cov kua qab zib.
