"Chanterelle" cov xam lav hais txog cov zaub xas lav me ntsis thiab tuaj yeem hloov tau yooj yim li niaj zaus herring nyob hauv qab lub tsho plaub lossis "Mimosa". Kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom xyaw hauv cov zaub xam lav "Chanterelle" ua rau nws saj zoo thiab muaj txiaj ntsig.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- - qos yaj ywm 3 pcs;
- - carrots - 2 pcs;
- - dos - 2 pcs;
- - qe - 3 pcs;
- - maj mam salted herring - 1 pc;
- - nceb - 300 g;
- - mayonnaise.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, npaj txhua yam khoom xyaw rau zaub mov qab Chanterelle. Yaug lub qos yaj ywm thiab carrots thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw hauv cov dej qab ntsev. Koj tsis tas yuav tev cov zaub. Boil qe nyuaj-hau, sau nrog dej txias thiab txias, thiab tom qab ntawd huv. Peb kuj tshem cov tev ntawm cov zaub uas npaj lawm. Tev lub hauv paus dos, txiav lawv rau hauv cov roj me me thiab kib hauv cov roj kub sunflower kom txog thaum xim av xim av, tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais, sim ua kom ntes roj tsawg.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav lub herring hauv qab dej ntws, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm cov ntxig, caj thiab pob txha me. Txiav cov herring fillets rau hauv cov ntawv me me thiab muab tso rau hauv lwm lub thawv.
Kauj ruam 3
Cov nceb (feem ntau champignons yog siv rau zaub xam lav "Chanterelle"), yaug thiab txiav rau hauv 3-4 ntu. Yog tias cov nceb loj heev, tom qab ntawd koj tuaj yeem tsuas txiav lawv mus rau hauv cov paib. Hauv cov ntawv ci, tso cov roj sunflower, tso cov nceb hauv nws thiab kib kom txog thaum txhua cov kua tau yaj. Peb kuj tseem muab cov nceb npaj-ua tiav rau hauv nyias lub phaj.
Kauj ruam 4
Cov qe, qos yaj ywm thiab 1 cov zaub ntug hauv paus yog grated ntawm grater ntxhib, txhua yam khoom siv hauv ib lub tais cais, cov zaub ntug hauv paus ntawm qhov nruab nrab - kua zaub.
Kauj ruam 5
Tam sim no peb pib sau peb cov xam lav. Peb txheej ib txheej nrog mayonnaise. Koj xav tau tsawg heev ntawm nws, txwv tsis pub cov zaub xam lav yuav tig los ua roj. Yog li, nteg tawm cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv cov theem hauv qab no: qos yaj ywm - herring fillets - kib dos - champignons - carrots, grated ntawm nplua grater - qe.
Lub xeem, qe txheej, tsho tiv no nrog mayonnaise thiab dai saum cov zaub xam lav nrog coarsely grated carrots. Xaiv, koj tuaj yeem npaj zaub xam lav nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub ntsej muag chanterelle. Cov zaub xam lav yog pab chilled, raws li ib tus neeg sab nraud zaub mov los yog ntxiv rau cov qos yaj ywm zom.
