Muaj ob peb txoj hauv kev los npaj lard. Kuv xav tias koj weld nws hauv lub hnab. Cov nqaij npuas kib tau npaj rau hauv txoj kev no hloov tawm mus ua cov neeg nyiam thiab tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lard nrog nqaij txheej - 500 g;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - qej - 5-6 cloves;
- - av paprika;
- - Provencal tshuaj ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas kib ua ntej. Tom qab ntawd cia nws qhuav kom meej, tom qab ntawd txiav me me rau nws nrog rab riam thiab muab lawv nrog cloves ntawm qej tws mus rau hauv nyias hlais. Tom qab ntawd txhuam nws nrog ntsev, thiab hauv av paprika thiab kua txob. Txau cov hmoov av nrog Provencal tshuaj ntsuab rau saum, muab tso rau hauv tub yees. Nyob ntawd nws yuav tsum muaj tsawg kawg 1, 5-2 teev. Lub sijhawm no yuav muaj txaus rau nws muab nws.
Kauj ruam 2
Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, muab cov nqaij npuas kib los ntawm lub tub yees, muab tso rau hauv lub hnab yas npaj thiab khi nws kom tsis muaj cua. Qhwv nws hauv 2 lwm lub hnab ntim hauv qhov qub.
Kauj ruam 3
Tso lub lauj kaub uas muaj dej ntim rau ntawm lub qhov cub. Thaum cov dej npau hauv nws, muab cov nqaij npuas tso rau hauv hnab yas hauv nws. Yog li lard yuav tsum tau siav rau 2-2, 5 teev, tsis muaj tsawg.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd muab cov nqaij npuas coj los hau hau tawm ntawm dej thiab cia kom txias kom tsis txhob tshem tawm ntawm lub hnab yas, thiab muab tso rau hauv tub yees. Nyob ntawd nws yuav tsum nyob hauv ib hnub. Qhov no yog qhov tsim nyog rau nws cov impregnation zoo dua nrog cov txuj lom thiab cov khoom seem.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov zaub mov tiav los ntawm hnab yas. Lub hau lev tsev muag siav yog npaj txhij!
