Cov hmoov nplej (nws tuaj yeem ua cov poov xab thiab poov xab-dawb) tuaj yeem npaj tsis tau thaum lub sijhawm yoo mov nkaus xwb, tab sis kuj lwm lub sijhawm. Nws tsis muaj qe, mis, butter lossis margarine, ua rau cov hmoov txhuv tsis muaj caloric thiab haum rau cov pluas noj tsis tau.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau cov poov xab poov xab:
- nplej hmoov nplej - 1kg;
- dej npau - 250-300 ml;
- zaub roj -100ml;
- poov xab instant - 2 tsp;
- ntsev - 1 tsp;
- qab zib - 1-2 tbsp.
- Rau cov poov xab tsis pub dawb:
- nplej hmoov nplej - 400g;
- rhaub dej -150-200 ml;
- zaub roj - 50-100 ml;
- ntsev -1/2 tsp;
- qab zib - 1-2 tbsp;
- dej qab zib - 1 tsp;
- vinegar - 1 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov poov xab poov xab:
Ncuav 50 ml ntawm dej sov npau npau dhau lub poov. Ntxiv 1 tsp rau kev tawm tsam zoo dua. qab zib thiab tawm rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 2
Sift hmoov nplej rau hauv lub tais tob lossis saucepan, ntxiv ntsev, qab zib thiab do txhua yam nrog rab diav.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov poov thiab dej haus rau hauv cov hmoov nplej, hliv nws hauv maj mam hauv cov feem me me.
Kauj ruam 4
Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob ua ib qho tuab tuab lossis ib yam nkaus. Yog tias koj pom lub khob noom cookie tuab heev, ntxiv me ntsis dej. Thaum koj xav tias nws tau nyuaj rau knead lub khob noom cookie nrog rab diav, txuas ntxiv mus zuaj nws nrog koj txhais tes.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov roj zaub hauv 1-2 koob.
Kauj Ruam 6
Lub khob noom cookie yuav tsum tig tawm mus ua elastic, nws yuav tsum tsis txhob lo ntau heev rau ntawm txhais tes thiab phab ntsa ntawm lub tais. Tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua rau zuaj lub khob noom cookie rau saum rooj.
Tsim ib lub pob tawm ntawm lub khob noom cookie, maj mam nphoo nws nrog hmoov txhuv rau saum hau kom lub khob noom cookie tsis muaj huab cua. Npog cov tais los yog lub lauj kaub nrog phuam thiab qhov chaw nyob hauv qhov chaw sov rau 1-1.5 teev.
Nias nyob ib ncig ntawm lub khob noom cookie uas tau nce lawm, npog nrog phuam thiab tawm mus sawv rau thaj tsam li 1 teev. Thaum lub khob noom cookie nce lub sijhawm thib ob, koj tuaj yeem tsim cov khoom lag luam los ntawm nws: qhib lossis kaw pies nrog txhaws, pies, buns.
Kauj Ruam 7
Rau cov poov xab tsis pub dawb:
Ua ke ua ke cov dej sov, ntsev, qab zib, roj zaub rau hauv lub tais tob.
Kauj ruam 8
Maj mam ntxiv cov hmoov sib xyaw rau cov tais.
Kauj Ruam 9
Ua kom cov dej qab zib nrog vinegar, ntxiv rau lub khob noom cookie thiab sib tov zoo. Tom qab ntawd koj tuaj yeem zuaj lub khob noom cookie nrog koj txhais tes.
Kauj ruam 10
Lub sib xws ntawm mov paj yuav tsum yog heev ywj, muag muag thiab tsis lo rau koj ob txhais tes.
