Kuv muab ib daim ntawv qhia rau cov kua txiv qab ntsev uas sib xyaw. Lawv yuav dhau los ua cov khoom noj txom ncauj tsis zoo ntawm lub rooj festive. Lub piquant saj ntawm cov txiv ntseej ntoo yuav kho ib qho kev noj mov twg, muab sijhawm rau koj nco txog hnub zoo ntawm lub caij ntuj sov. Cov txheej txheem ua noj ua haus tsis yog qhov nyuaj, thiab qhov tshwm sim zoo kawg nkaus.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau ib tug 3 liter hub:
- - dib liab - 1 pc.;
- - dej - 1300 g;
- - qab zib - 3 tbsp. l.;
- - ntsev - 1 tablespoon;
- - vinegar (9%) - 50 ml.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb sterilize lub rhawv. Yaug lub txiv qhib hauv qab dej, txiav nws hauv ib nrab, tom qab ntawd rau hauv cov nplais (1-2 cm tuab). Peb muab cov khaub cij me me rau hauv ib lub hwj, kom tom qab ntawd koj tuaj yeem yooj yim muab ib daig tawm hauv lub khob thiab noj nws yam tsis tau txiav.
Kauj ruam 2
Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej npau npau. Peb kaw lub hau thiab tawm hauv lub rhawv txias kom ntev li 35-40 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab cov ntsiab lus hauv lub rhawv kaw txias lawm, nchuav dej rau hauv lub lauj kaub, muab rov qab rau ntawm qhov cub thiab coj mus rau lub rhaub. Sai li cov dej npau, sau nws nrog cov kaus poom ntawm cov txiv ntoo ntxiv, npog nrog lub hau thiab tawm mus txias dua. Lub sijhawm txias yog tib yam li thawj zaug.
Kauj ruam 4
Tom qab txias txias, nchuav cov kua rau hauv lub lauj kaub dua thiab muab dej tso rau hluav taws rau zaum peb. Tom qab cov dej npau, peb ua ib qho marinade: ntxiv cov kua qaub, qab zib thiab ntsev rau cov dej npau. Boil lub marinade thiab ncuav nws rau hauv hwj.
Kauj ruam 5
Peb kaw lawv nrog cov hau kom tsis muaj menyuam, tom qab ntawd yob cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no, tig lub rhawv kom zoo dua, npog lawv nrog daim pam sov thiab txias rau 2-3 hnub (txias kom tsis muaj menyuam).
