Lub rooj qab zib zoo siab tos nco ntsoov tos los ntawm cov neeg laus thiab menyuam yaus. Tab sis nyob rau hauv lub caij ntuj sov sov, koj tsis xav kom lub cev ntau dhau nrog cov khoom qab zib uas tsis muaj ntau dhau. Txias txiv qaub mousse, uas yooj yim txaus los npaj, yog txoj kev cawm seej tiag.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 5 lub txiv qaub;
- - 25 g ntawm gelatin;
- - 1 cov taub mis;
- - 3 diav ntawm hmoov qab zib;
- - txiv maj phaub plaub ya ri.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zuaj cov kua txiv tawm ntawm cov txiv qaub siv cov juicer los yog los ntawm txhais tes thiab lim nws dhau los ntawm cheesecloth lossis sieve. Teem ib sab zest mus rau garnish lub mousse.
Kauj ruam 2
Muab cov nkaws tso rau hauv ib lub tais thiab hliv dua cov dej npau kom cov dej npog nws. Do kom txog thaum lub gelatin yaj thiab ua rau homogeneous loj. Tom qab ntawd muab nchuav rau hauv cov kua txiv txiv qaub rau hauv qhov khoom seem. Muab cov ntim nrog cov sib xyaw hauv tub yees.
Kauj ruam 3
Whisk lub mis ua kua mis siv lub tov khoom. Tom qab tsib feeb, ntxiv cov piam thaj icing thiab yeej zoo dua.
Kauj ruam 4
Thaum lub txiv qaub jelly pib ua kom tawv thiab siv cov duab, ntxiv nws rau hauv qhov me me rau kev sib xyaw ntawm cov mis nyuj thiab cov hmoov qab zib. Yeej ntawm kev nrawm qis kom txog rau thaum ob qho kev sib koom ua ke zoo li ib leeg mousse nkaus xwb. Npaj cov mousse uas tau npaj tseg hauv tsom iav thiab ntawj txias hauv lub tub yees.
Kauj ruam 5
Tshaj tawm cov txiv qaub zest nrog cov hniav zoo. Txiav lub txiv qaub rau hauv wedges. Cov hlais yuav tsum txog 3 hli tuab.
Kauj Ruam 6
Ua ntej pab cov mousse, nphoo nrog zest thiab txiv maj phaub. Kho kom zoo ib sab ntawm lub khob uas muaj cov txiv qaub ntsuab npaj.
