Ntawm tag nrho cov ntau yam ntawm cov tais ntses, cov kaus poom saury kua zaub hauv cov roj yog qhov yooj yim thiab ceev tshaj plaws los npaj. Nws tsis xav tau ntau yam khoom sib txawv thiab kim. Thiab txawm tias ib qho kev ua noj tshiab nyoos tuaj yeem noj cov zaub ci ci no thiab qab heev. Muaj ntau cov kev xaiv ua noj rau cov tais no.
Nws yog qhov tsim nyog
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- cov kaus poom zaub mov "Saira hauv roj";
- 4-6 nruab nrab qos yaj ywm;
- hneev - 1 lub taub hau me me;
- mov - 150-200 g;
- vermicelli;
- ntsev
- kua txob
- Bay nplooj;
- parsley los yog dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug thiab tev qos yaj ywm, dos thiab carrots kom huv. Tso dej yaug hauv qhov dej kom zoo. Txiav cov tawv tev txiav rau hauv kab thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub dej uas yav tas los muab tso rau ntawm hluav taws.
Kauj ruam 2
Tom qab dej npau, ntxiv mov rau qos yaj ywm. Do, tos kom cov dej kom npau npau dua, do dua thiab txo qhov kub. Npog thiab ua noj rau 10-15 feeb, nplawm qee zaus.
Kauj ruam 3
Qhib cov ntses muaj peev xwm. Nco ntsoov cov kaus poom saury nrog rab rawg lossis txiav nrog rab riam los ua rau cov ntawv me.
Kauj ruam 4
Finely chop lub dos thiab Fry tshaj tsawg cua sov kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 5
Maj mam hloov cov saury los ntawm lub hwj rau lub lauj kaub, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog rab diav kom tsis txhob txaws ntawm cov dej npau npau. Ntxiv sautéed hauv paus dos. Sib tov txhua yam. Ntxiv ntsev thiab kua txob dub rau saj. Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov nplooj ntoo nplooj thiab ob peb lub peppercorns dub. Sau ntawv cia rau hauv simmer rau lwm 10-15 feeb kom txog thaum lub mov tiav.
Kauj Ruam 6
Muab cov tshuaj ntsuab qhuav tso rau hauv cov kua zaub ob peb feeb ua ntej ua noj. Cov tshuaj ntsuab yuav tsum ntxiv rau daim hlau ua ntej noj.
Kauj Ruam 7
Koj tuaj yeem ua kua zaub saury nyob rau hauv kev sib txawv me ntsis.
Tom qab qhib lub hwj ntawm cov kaus poom ntses, ntws cov kua los ntawm nws mus rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau. Lub caij nrog ntsev thiab ntxiv tws qos yaj ywm.
Kauj ruam 8
Tom qab npau npau dua, ntxiv cov tws dos (tsis kib).
Kauj Ruam 9
Tom qab 5 feeb, pov ib txhais tes ntawm cov noodles mus rau hauv cov kua zaub. Ua noj rau ob peb feeb ntxiv, nyob ntawm seb cov noodles siav li cas.
Kauj ruam 10
Knead rau daim ntawm saury, tab sis tsis nyuaj. Ntxiv rau nws rau hauv cov kua zaub nrog rau cov tshuaj ntsuab qhuav, sib tov zoo. Tua lub qhov cub thiab tawm cov lauj kaub rau nws li 3 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov kua zaub los ntawm qhov cub kom lub vermicelli tsis rhaub dua li.
